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2015年6月16日(火) 烏龍茶づくり、なかなか難しいものです( 一一)

●昨日のUMAですが、色々と確認をしていくと「疥癬にかかったタヌキ」という結論に。ネットから、それらしい画像をひいてみると確かにこんな尻尾だった(私の撮った写真には尻尾写っていませんでしたが)。しかし、ネットのもう1枚の画像は、これは完全に未確認生物だ。
茂畑①
□私の撮ったUMA写真。
疥癬 疥癬2
□ネットからDL。左の写真の尻尾、こんな感じでした。右の写真は、身体はゾウだ。顔は、カツラかぶってる(-_-)/。
●そして、朝から昨日の萎凋した茶葉を釜炒りして殺青し、乾燥工程へ。形状はらしいお茶になりました。香気は、・・・。次回は、静7132を使っての半発酵茶づくり。今日は、茂畑の自園自製の方々集まって、みんなで色々話しながらの製造で楽しかった。こんな研修を組めたらいいなぁ。
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□やはり、香気発揚のための萎凋処理が難しいんだぁ。それ系の品種を使うのが一番楽なのですが。
●明日はしっかりとジムをやらないと。飛び込み急ぎジム発生だし。
●明後日は、液肥試験の製造予定。さて、どんなものになっているのか。
●まだ火曜日だ、等と考えないようにしないと。
●今日の一冊。板垣恵介[原作]山内雪奈生[漫画]『バキ外伝 疵面(スカーフェイス) 総集編』【2015年,㈱秋田書店,\980税込】。6巻を買ってしまったので、総集編(1~5巻)を購入。読みなおして思うのは、花山薫、漢(おとこ)だ。
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[ 2015/06/16 ] コミック | TB(0) | CM(0)

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