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2020年9月26日(土) おでん

●まだ、中途半端な季節ですが、色々とゴタゴタあって、今日は、久しぶりのおでん作りにチャレンジ。おでん汁で、素麺を食べたい、という事もあったので。やはり、定番、玉子、大根、糸コン、モツ。それに、揚げ物が。コトコト煮ている時間が好きだなぁ。
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□一鍋目は、大根、糸コン、コンニャク、それに下に沈んでいる玉子。定番だ。
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□もつ煮だけで鍋イッパイ。静岡らしいなぁ、と思う。
●でも、なぜ、おでん?というと、昨日の、パタ*ログさんの「大根と手羽煮込み」のブログ写真に影響された、という事なのかしら。
●結局、ご飯を炊き、素麺はなしに。それにしても、ちょっと作りすぎてしまい、明日も、おでん、の一日になりそうです。
[ 2020/09/26 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

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