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2020年5月20日(水) 朝茶

●コロナの影響による三密回避の出勤調整のため、今度の日曜出勤の振替で自宅でパソコンで出来るワークの日に。
●朝から、氷出しの液肥おくひかり。濃度感のある水色。うま味なのか、濃厚というコクなのか、そんな味わい。そして、最終的に湯温を上げると、荒茶の青みとおくひかり特有の渋味、そして、あー、あと二日早く摘採していればなぁ、というやや硬葉を感じる苦味への反省が。
●とはいえ、2gのお茶葉で、30分以上、500㎜程度のお茶が楽しめる優れモノだと思います。
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[ 2020/05/20 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

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