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2018年6月10日(日) 時は金なり

●時の記念日だから。と言って、何も慌てず。もっと慌てないと、追い込まないと。五十なんだから。
●昨日、今年の新茶です、と静岡市楢尾のMさんからお茶が送られてきた。Mさんは、高濃度液肥を試行してくれている数少ない方で、取り組んだことがお茶に反映されていてお茶屋さんの評価もいい、と言ってくれる。今年の一番茶「被覆つゆひかり」。お茶からは仕上げ火香を感じるが、飲み口でそれほど強くない。味は、美味い。つゆひかり自体が旨いお茶なのだが、それにしても、美味い。個人的には、お茶の表面の肌荒れが気になるところだが、製造の中揉の使い方かな、と思わなくはないが、お茶づくりはそれぞれ個性があるので。それにしても、信じて実行してくれて、そして作ったお茶が茶商さんから評価されている、と言ってくれるのだから嬉しい事である。そんな人とお付き合いしていきたいものだ。
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□やはり被覆のお茶は茶殻の色味がいいんだなぁ。
●美味しいお茶ってあるんだよなぁ。
●明日は台風接近により朝が大雨。行くのが辛いぞ( ノД`)シクシク…。
[ 2018/06/10 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

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