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2020年6月6日(土) 朝茶・夜茶

●2019年産(令和元年産)のやぶきた。保管が悪くて、吸湿していたため、再火乾燥しましたが、乾燥度合いが強く、ボケ味に。火入れって難しいなぁ。お茶屋さんてえらいなぁ。
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●見た目ではなかなか分からないけどね。
●夜に、今年、令和2年産の液肥やぶきたの仕上げ茶を飲む。製造で苦労して(中揉機の問題)、ムレ系へ行ってしまった感じのお茶。見た目ではよく分からないが、飲み口は、あーあー、と思ってしまう感じを受ける。お茶って本当に難しい。
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[ 2020/06/06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2020年6月5日(金) ジビエラーメン、ウマし

●久しぶりに、あけぼの食堂へ。ジビエラーメンを食べました。うまいぞ。猪肉。
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□トロロのトロトロ丼ミニ。これまたウマし。
[ 2020/06/06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)