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2020年5月14日(木) 液肥おくひかり製造

●何とか、今日、液肥おくひかりの製造が出来ました。生育的には、ちょっと摘採時期遅れたかな、と思いましたが、相変わらずの、ベタベタのお茶でした。一方で、歩留まりが5を切るレベルで、水を持っていないという感じ。今年の生育を象徴した感がありました。味わいは、おくひかりの味わいが思ったより強く出ていて、液肥効果の検証はこれからです。
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●今回は、揉める所まで揉もう、という事で、粗揉、中揉頑張って、少し、揉みすぎ感が出てしまいました。やはり、ほどほどが大事だなぁ、と思う次第で。
[ 2020/05/14 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)