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2019年12月3日(火) 今日も茶園共進会

●今日は、森町の茶園共進会に審査員として参加。天気は良かったけど、風が冷たかったなぁ。そして、茶園、今年の気象を反映していて難しかった。お茶づくり、て難しいと思う。
●今日のお昼は、キノコ蕎麦でしたが、温かくて美味しかったなぁ。そういう季節だ。
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●ファーマーズで、天然なめこが売っていて。買おうか買うまいか迷っていたら、お客さんたくさん来て買えなくなってしまった。決断力のなさが悲しい。
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●粘りのある茶芽。アブラっけという言葉で表されるお茶の内容成分の傾向。それが技術的に説明できる可能性が示唆されて、本当に面白い。
[ 2019/12/03 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)