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2017年11月30日(木) 十一月も終了

●今週は月曜日から三連チャンで夜打ち合わせが続き、今日は既に朝からクタクタ。家を出て家に戻る、その間の拘束時間が18時間×3日だとちょっと痛い。そんな訳で、今日は事務所でジム仕事で、といきたかったのですが、昨晩の打ち合わせ資料の再確認を事務所で、農家さんと一緒にやって半日。何とか形にはなりました。
●そして、さすがに今日は帰ります。
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□珍しく1号車に乗るなり。
●さて、体重ですが、ここ一週間以上完全な停滞期に突入。今週は特に三日間、午前様近くで帰って、それから夕飯食べて寝る、という生活だったのも影響しているのだろう。やはり、仕事が一番の原因だ。
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[ 2017/11/30 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月29日(水) 三連チャン

●今日は午前中、川根へ行き、今年の川根本町品評会出品茶の成分分析を実施。接続PCの不良等トラブルはありましたが、とりあえず、分析は終了。あとは、まとめるだけです(私の仕事)。それにしても、手摘みから、ハサミ摘み被覆、ハサミ摘み露地のお茶、それぞれ、やっぱりいいお茶だぁ、と思う訳です。写真は撮り忘れましたが。
●それから、磐田へ戻り、夜打ち合わせのための資料づくり。時間が足りず、途中も途中で、夕方の島田での打ち合わせへ。こちらは昨日のうちに作っておいた資料で対応。ただ、よく見ると間違いが散見。修正。
●それが終了後、森の夜打ち合わせへ。月曜日から三連チャンの森町通いで、寝不足増強中。明日の朝は起きられるのかしら。
●とはいえ、昨日よりは早く帰宅。ただ、明日の午前中の打ち合わせまでに資料作成が求められていて、さて、いつやろう、いつできるのか、という感じです。追われる仕事、なかなか精度が高まりません。
●お茶は、やっぱり、生葉だ、と揉んでいて思う訳です。いい生葉をどう作るか、それに尽きる。
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●結構、仕事がいっぱいいっぱいになってきていて、逃避状態。やはり、お茶時期に逃げたくなる訳です。経営なんて、知らん。
[ 2017/11/29 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月28日(火) 連日

●昨日と同じ時刻に静岡へ着。今夜も夜仕事バリバリで、午前様ギリギリの自宅着。何というか、眠たいです。
●現場では10時位には終わるのですが、それから戻って駅へ行って、というような途中経路があるので、結局帰るのはギリギリ。本音を言えば、10時、11時になっても、帰りの時間(公共交通機関の時刻表)を気にせず、仕事に集中したいと思う。
●何にしても、明日も遅くなるだろう夜現場仕事。三連チャンだ。
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□お茶をつくる事を楽しみたい。
[ 2017/11/28 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月27日(月) 月曜日から突発夜仕事

●今日は、昨日までの休み暴飲暴食が祟り、朝から体調不良。そんな具合で、午前の打ち合わせも、午後の打ち合わせも今一つノリが悪く。そしたら、夜仕事が突発で入り(これが今日から水曜日まで三連チャンで続く事に( ノД`)シクシク…)。
●真面目な話なんだけど、どうなんだろう、という思いもあり、なかなか、踏み出した形の話が出来ず。結局、対応していく事にはしたのですが、まずは整理です。
●あー、色々な事が、色々な思いや錯誤の中で難しさを強く感じています。本当に難しい。単純じゃないよ、なぁ、と。
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□こんな時は、こんなお茶を眺めて、来年もいいお茶に出会えますように、と思うばかり。
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□こんなお茶達も大好き。まだまだ次へ進めるお茶。楽しいなぁ。
●結局、午前様近い時間での帰宅。明日も磐田発で、夜まで仕事。さて、気持ちが続くかな、今週。
●何にしても眠いので、寝ます。
[ 2017/11/27 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月26日(日) 朝風呂

●朝から近所の温泉、天神の湯へ。のんびり、ゆったり、気持ちが幸せになります。今回は少し早めに行ったので、色々な風呂を2回転位しました。サウナも入り、汗もかき。
●お風呂の後は、葉山珈琲へ行き、モーニング。珈琲は美味しかったのですが、サンドイッチは、・・・。天神の湯の傍には、モーニングをやっているお店が複数あり、次回は、また、どこかへ試行。
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□ヨーグルトに、ニコちゃん。んー。
●昨日の来来亭。ゴールドカードがあと1杯となり、埋まると1ヶ月ラーメン一杯無料パスが手に入る。しかし、今のDEBU状態でそれを手に入れても、また仕事、職場の状況から考えても、とても有効に使えそうもないので、しばらく、死蔵する事に。そのため、昨日の分は、新たにカードを作ってもらいました。また、これを埋める勝負が始まる。
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□新たにゲットしたポイントカード。
●植森美緒[著]『腹だけ痩せる技術』【2012年,㈱medhiafwakutori-,\740+税】。BO購入。DEBU対策を進めている中で、以前からきになっていた、お腹のへこませ効果。ドローイングというようだが、色々な情報では効果があるようで。体重を減らす中で、この対応も少し進めたいなぁ、と。何にしても、お腹周りが結局、問題なので(血液数字とは良くなっても)。
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[ 2017/11/26 ] 一般 | TB(0) | CM(2)

2017年11月25日(土) 寒い朝

●寒い朝。でも、土曜日なので、のんびりと朝の時間を過ごす。先日、清水のお茶マルシェで購入したお茶を試してみよう。
●さて、飲んでみました。今年から、自園自製のお茶農家になったM君のお茶。共同工場をやめて、自らのお茶を自ら売りたい、という思いと共に、始めたお茶づくり。その過程も含めて、お茶を購入。「萌(MOE)」(100g2000円)。形状は、120K機械揉みとしては十分に整っている。ただ、少し色沢の色目が。今年のお茶だから、という言葉を私は何度も、色々な場面で使っているが、本当に今年の気象におけるお茶づくりは難しかったと思う。自分が触れたお茶だけにおいても、どう揉もう、どうこの水を切って行こう、どこまで頑張れるの、そんな自問自答の製造であった事は難くなく、また、どうしても、それがお茶の顔に現れるのはしょうがない、と言ってしまっていいのかどうか。とはいえ、一煎目は冷水淹れ、そして、だんだんと湯温を上げながら。味わいは、今年のお茶、という視点なら及第点、とはいえ、今年のお茶は、という点をぬぐえないのは共通の言葉。味わいが、どうしても昨年のお茶との比較になってしまうと弱い。とはいえ、甘味が感じられ、渋味苦味が前に出てくる事はない。とはいえ、煎を重ねると、どうしても、揉み切れない芯の青みが香る。お茶屋さんなら、これを火入れでカバーしてしまうのだろうけど、その点も含めた仕上げの在り方は検討。更に温度を上げて煎を重ねると、土地特有の渋味が出てくる。しかし、このM君のつくりの渋味は、口中に残る嫌味のあるものではなく、飲み口は、後口は悪くない。自分の中の期待感も含めて、更に前に進めるお茶ではあるし、栽培、製造、で今年の気象に対してやるべき事、考えるべき事は、多分にある。そんな意味で、Mちゃん、頑張っていこう。
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□歳を重ねて、色々なお茶を飲んでいく中で、お茶に対する期待感がものすごく高まってしまう。先日のマルシェの時に、ワインに詳しい知人の知人に、今年のお茶は、という話をした時に、よりワインではそれが顕著ですね、という話をされた。ワイン自体は、当たり年、という言葉があり、また、そのようなワインの方が、より年月に耐えうるものとなる、との事で、逆に外れ年(という言葉でいいのかどうか分からないが)のものは、なるべく年を重ねないでフレッシュ感を楽しむ方が良いとか。お茶も、そのような流通になれば、大変面白いと思うのだが。昨年お茶がまだ自宅の冷蔵庫に眠っていて、それはいつ開封されるのか、という事。また、近年の中では、2013年の年が大当たりだった記憶がある。しっかりした作りのモノなら、今でも十分に賞味に耐えるのだろう。あるかな、冷蔵庫の中に。
●さて、お茶の評価について、本人とFBのメッセンジャーでやり取り。実践が大事、経験が大事、そして、より高み、という話になります。まだまだ若い、より上を目指してもらって。
●お昼は、DEBU改善中なのに、またまた、来来亭へ行ってしまいました。この季節に、風邪対策として食べたくなる「葱ラーメン」。麺をすするのと、葱をすするのが同時となり、その青みのある味わいと歯ごたえの違いがアクセントとなっていて、好きです。
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□葱が美味い、と思う。
●左東武之[作]『木崎少年のほろにが喫茶巡礼②』【2017年,㈱新潮社,\600+税】。喫茶店、という特別感。今はスタバ、みたいな感じになってしまったけど、昔は、時間も含めて余裕のある空間が存在したなぁ、と思う。今は、空間はあっても、時間と心の余裕がないので、楽しめない。お茶も一緒だなぁ。時間を超えた空間の存在かぁ。
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[ 2017/11/25 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月24日(金) 休みの合間のドタキャン

●休みの合間の出勤。磐田へ行き、午後から森町へ。そして、夜打ち合わせ、現地の予定でしたが、ドタキャンで、夜仕事はなくなりました。とりあえず、疲れもあるので、早めに帰る事が出来て良かったです。
●明日も又休み。明日こそは、のんびり日だ。昨日買ったお茶を、お茶三昧しよう。
●帰りの道すがら、尻フェチ写真を撮りまくってしまいました。後ろ姿も面白い。どっちも、尻尾付き。
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□THE磐田の2人?二匹?
●帰りの新幹線、混んでいました。そのため、待合もいつもの2号車ながら、前から乗りました。
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●雨がっぱ少女群[作]『麻衣の虫ぐらし①』【2017年,㈱竹書房,\820+税】。虫の話。虫、実物は苦手なんだなぁ、実は。
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[ 2017/11/24 ] コミック | TB(0) | CM(0)

2017年11月23日(木・祝) 清水両河内のGreenマルシェへ行ってきました

●昨日の遅帰りと雨。朝起きられるかな、と思っていたのですが、目は覚めて。雨が降ってはいましたが、清水両河内(西里)で行われる若手茶農家主催のGreenマルシェへ行ってきました。
●会場は、雨でグチュグチュでしたが、主催者の方々の行いが良いのか、開始時間には晴れ間となり、気温も上昇。やや暑い位に。
●私は、プラプラと、知り合いの方々のブースを回りながら、狙っていたお茶をGETしまくりました。また、お茶以外のブースもかなり出ていて、結構、お金を散財。
●合間合間には、出店者に限らず、知り合いの方々ばかりなので、お話TIMEで。そうこうしながら、お茶GETの目的も果たせたのでお昼前に退散。
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●客層も若い方も多く、楽し気な感じで。こういう形のモノが続くといいんだろうなぁ、と。※後にFBで確認したら1600人を超える来場者があったようです。その人数を受け入れる内容的キャパが凄いなぁ、と思いました。それだけ、このようなイベントは実施する価値がある、という事なんだなぁ、と。
●お昼からは奥さんと昼食とお買い物に。狙っていたお店が休店中で、次点のお店に入ったのですが、まぁ、普通でした。つけ麺、炭水化物取りすぎて、ちょっと頭がクラクラ。
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□麵屋武蔵のつけ麺、2玉(値段が変わらないので)。
●そして、近くのサーティワンでは、ミニオンズとのコラボがあるようで、それもパチリと。
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●そして戻れば、昨日のギリ午前様状態が復活し、夕方の昼寝モードに。
●明日一日で又お休みです。頑張らねば。でも、明日も又夜仕事が入っているんだよなぁ。
●きくち正太[作]『瑠璃と料理の王様⑥』【2017年,㈱講談社,\590+税】。相変わらず、きくち正太面白い。
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[ 2017/11/23 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月22日(水) 痛恨の凡ミス、そしてリカバリーを何とか

●今日は、磐田から島田へ行って、その後小笠、そして、森町へ。あー、行ったり来たり。それぞれで色々な事がありましたが、最後の所で、とんでもない凡ミスに気づいてしまい、その修正の含めて、終わったのが、PM9時半過ぎ。雨が降ってはいるものの、強くなく、それだけが救いでしたが、ボヤボヤしながら帰りました。
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□さすがに、PM10時45分の新幹線2号車には乗客など見当たらず。
●久々に、失敗したなぁ、と慌てました。その影響が他のモノにも出ていたら取り返しがつかないのですが、とりあえず、確認したら、大丈夫でした。あー、ヤバイ、ヤバイ。
●そして、静岡へは午前様時刻。やっぱり、通勤が遠いメリットは見出せません。
●明日は、清水の若手茶農家マルシェへお茶の買い出しに行く予定です。問題は起きられるかどうか。
●先日の血液検査は良好でした。体重も、日々のブレはありますが順調に右肩下がりのトレンドを示しています。さて、どこまで頑張るか、という事なんでしょうが、とりあえず、DEBUが目指すべきは標準体重、という事になるのでしょうか。
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□年始に美味しいお雑煮食べるためにも頑張らねば。
●柏田道夫[著]『武士の料理帖-しぐれ茶漬-』【2016年,㈱光文社,\600+税】。もう掲載したような気はするが、読んでいなかったようだ。面白い。一話一話が深い。
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[ 2017/11/22 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月21日(火) 日々是、思い、なのか

●昨日の仕事中に、色々と入りの電話が入り、今日は一日、怠惰にジム仕事の予定だったのですが、午後一で金谷へ、そして夜は森町へと。どちらも、思いを持った人たちの形づくりの話。いい内容です。
●とはいえ、昼間はそれほどでもなかった空気が、夜の時間には思い切り冷え込んで。電車待ちの時間、ちょっとやばいよね、と思っていました。
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□いつもの新幹線ホームも寒かった。
●明日は雨模様のようで、冷たい雨は勘弁だなぁ、と思う訳です。
●邱永漢[著]『食は広州に在り』【1975年,中央公論社,\520税込】。食について、色々な形で情報を得られる。エッセイのよいところ。
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[ 2017/11/21 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月20日(月) 週の始まり始まり

●今週は、藤枝発、での仕事。発であり、色々な現場へ移動です。
●今朝は寒かった。布団からガバッと起きようと思ったのに、思わず躊躇する位寒かった。外に出れば、雲は今にも雪でも降り出しそうな感じで。あー、週の始まりなのに。
●仕事調整が色々と突っ込まれるのも月曜日の法則。明日以降の対応に追われる形になります。
●午後から牧之原で経営に関する検討、打ち合わせ。専門家の先生がいらっしゃるので、一緒に聞いていて大変勉強になります。
●血液検査の結果が。人間ドックから50日ですが、取り組み成果が出ていて、ほぼ全てが適正値に。ただ、タニタの体重計も買ったし、しばらくは、取り組みを継続する予定です。昔のスーツが着れるようになるかな。
●明日は磐田から仕事開始。
●坂本司[著]『和菓子のアン』&猪狩そよ子[画]『和菓子のアン①~③』。久しぶりに読み返してしまいましたが、味わい深く楽しみました。
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[ 2017/11/20 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月19日(日) 冷え込む休み

●今朝も寒かった。寒くて、朝早く起きてしまいました。
●先日、1年10ヶ月待ちで購入できた常滑急須と湯冷まし。作者、水野博司さん、の一品モノですが、その初卸しを行いました。用いたお茶は、その流れで、S水園さんの「清香」。手にピタリとはまり、そして、重たさを感じさせない、でも、しっかりとお茶が切れて淹れられる。何という贅沢品でしょう。問題は、おそらく、これは、セレクトした良いお茶だけを淹れるのに使われるしかない、という事で。人様にお茶を提供するにはやはり小ぶり。もう一回り大きいサイズを今度購入させて頂こう。そして、これに合わせての注文待ちの湯飲み5客セットも、あと1年後位にはできるかな、と美味しいお茶を飲みながら、思いを巡らせます。
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□初卸の急須。重厚感を感じながら、手にピタリ、そして想像以上に軽い。
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□湯冷まし。思ったより薄手で、冷まし効果が高いです。
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□S水園さんの自然仕立て手摘み「清香」。
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□至福感に浸っての初卸でした。
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□飲みながら、もう1個急須が欲しいなぁ、とか考えてしまう。物欲がムラムラしてくる最高品です。
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□せっかくなので、H29川根やぶきた20号㊦㊤[液肥ハサミ摘み]も飲みましたわ(個人的に気に入っているお茶なんです)。写真で見ると、やはり、もう少し、縒りをキッチリとやって、丸よれのお茶を作りたいなぁ、と思う訳ですが。でも、十分美味いです。
●あー、休日の中の、至福の時間が、のんびりと、過ぎていきます。
●お昼に奥さんと来来亭へ。DEBUとか言っている癖に、この美味さには負ける。いつも負ける。そして、あと、ポイントシール1個で1か月ラーメン食べ放題の無料パスゲットです。
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□私はいつものワンタンメン。私と違い辛モノ好きは人は、4辛の辛辛ラーメンです。
●そして、タニタ製の体組成まで図れる体重計到着。乗るピタ、という事で、自動計測極まれり、という感じです。さぁ、これを糧にDEBU対策頑張らねば。
●瀬口たかひろ[作]『漫画家接待ごはん②』【2017年,㈱KADOKAWA,\580+税】。美味しそう。誰か接待してくれないかなぁ、美味しいごはん、を。でも、接待って楽しくなさそうだから、やっぱり、自分でお店探して食べいこう。
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[ 2017/11/19 ] 食・酒 | TB(0) | CM(2)

2017年11月18日(土) ミッキーマウスのデビュー記念日

●題目は、どうでもいいのですが。
●雨の土曜日。夕方から御通夜へ。最後のお別れです。
●昨日は、久々におでんを作って。作り立てはよく分からないのですが、今朝、昨日の残りを温め直して食べると、あー、美味しいって思います。味の沁み込んだ茹で卵なんか最高です。何というか、貧乏くさいですが。
●冷え込みが来ていて、家にいても結構寒い。DEBU問題改善に伴い、体内調整が効かないのか、以前は体温がやや高めで推移していて全然感じなかったのが、さみぃなぁ、と思うようになっています。
●御通夜へ行ってきました。とっても、いい顔で。普段と全然変わらないお顔で。本当の大往生だったんだなぁ、と思いました。葬儀場では、知り合いの茶業者、お茶屋さんと御通夜開始前に話し込んでしまい、今後の静岡県茶業、清水茶業の話。色々な事を思い、繋いでいかなければいけない。そして、時代は変わる。
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□素直に、実直に、ただただ、お茶を極めていく事。そこにこそ、答えがあるのだろう、と思う。
●御冥福をお祈りします。
●瀬口たかひろ[作]『漫画家接待ごはん①』【2017年,㈱KADOKAWA,\580+税】。漫画家が接待されて美味しいモノを食べる話だが、博多の美味しさ(博多だけではないけど)が伝わるのが楽しい。
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[ 2017/11/18 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月17日(金) 結局

●今日は、磐田へも藤枝へも足を運ばなかったのですが、結局、ノートパソコンで報告書を作りながら、携帯へ掛かってくる仕事電話に対応して、という形で一日が過ぎてしまいました。
●そんな日だ。そして、冷え込みが、・・・。お風呂に入っていても寒い。
●明日は、また冷え込むようだ。
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□これは、全く、私の関わったお茶ではないのだけど、やっぱり、いいお茶だから。あー、こんなお茶ばかり作っていたら、楽しいのだろうなぁ。
[ 2017/11/17 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月16日(木) 食べて食べての、・・・

●今日も一日、色々と現場回り。その上で、最終会合が夜8時過ぎには終わったのですが、その現場から磐田へ戻り、9時過ぎ。そして、その時間の、バス、列車、新幹線、私鉄の繋ぎが悪く、自宅へ戻ったのは11時半過ぎ。そんなんで、久々に帰りの列車の中で寝落ちしそうになりました。
●お昼には、ラーメン食って。その炭水化物効果なのか。
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□袋井の「燕」のラーメン、好みだし、美味しかったし。でも、お腹に。
●そして、現場で、生葉の地下コンテナ見たり。
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□茶刈りの茶袋が、今年のお茶時期の終わりを示しています。
●そんなだらしない生活のため、今週のDEBU問題、完全に停滞状態です。
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□本日の夜測定は、ラーメン効果だと思うしかないのですが、まだまだしばらくは無理はしないけど頑張らないと。
●訃報が届き。このお茶の業界に入った時から、お世話になっていた方がお亡くなりました。93歳の大往生。最近もお尋ねした時には、Nちゃん、どうだね、と声を掛けて下さいました。土曜日に最後のお別れに行く予定です。
[ 2017/11/16 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月15日(水) 口が過ぎる、あるいは、口は災いの元

●今日の午後会議。どうにもこうにも、イラっと感が最初からあり、ついつい口が過ぎてしまう。おそらく、いや、明らかに、何だこいつは、という視線と負のオーラをどしどし感じましたが、何で、真剣に取り組まんの、というのがこちらの言い分。やるなら、やりましょうよ、どんどん。
●そんなこんなで、次には呼ばれないんだろうなぁ、という位、言い切ってしまいました。同じ会場にいた農家の方からは、怖すぎましたよ、と後から言われました。まぁ、嫌われは、この4月から今の仕事について慣れているし、もっと前から、お城と現場の間に入って、抵抗勢力扱いだったから、別に(沢尻エリカ様風に)、という感じです。
●そんな一日でしたが、ツラツラと、あー、もう結構冷え込むなぁ、と思いながらの新幹線ホーム。
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●今日、牧之原へ打ち合わせに行ったついでに、前から気になっていた、秋取りトウモロコシを購入してきました。そして、家で食べたのですが、甘い、バカ甘い。こんなに美味いんだ、と目から鱗でした。12月まで収穫しているそうなので、また、買いに行ってみようと思います。
●明日は磐田発で、袋井、牧之原、島田市菊川の現場へ。夜まで仕事。冷え込むかなぁ( ノД`)シクシク…。
[ 2017/11/15 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月14日(火) 移動距離長し

●今日は藤枝から、島田の菊川へ。その後、磐田へ行き、そこから森町へ。そして、磐田へ戻り、藤枝へ帰ると。
●行程だけでイッパイいっぱい、という感じになってしまう日々を過ごしています。
●現場での話は、色々な意味で前向きな話なので、それを上手く進められれば、と思います。
●そして、DEBU問題は、また、今週停滞期へ突入のようで。
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●早く美味しいお茶を、購入した常滑急須で淹れたい。
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●尺のあるお茶も、美味しく淹れられます、きっと。
●明日は、磐田へ行き、お昼に牧之原、午後、藤枝の予定です。
[ 2017/11/14 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月13日(月) 月曜日です

●相変わらず、週初めの月曜日は辛い。そして、今日は各種乗り物で色々とあり、それぞれで気持ちがダウナーになる。やはり通勤距離長いのはよろしくないと思う。
●仕事的には現場調整が1件で、あとは内勤、報告等だったのですが、疲れた。昨晩、食べ過ぎも朝の状態に影響していたし。
●早く寝るだ。
●磐田駅前は、イルミネーションが飾られ、微妙にきれいになっています。しかし、中途半端にライトアップされている「しっぺい君」の石像は、赤ふんもより目立ち、怖いんだな。
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●そして、相変わらずの2号車ホーム。帰りの新幹線2号車は、うるさいサラリーマン集団で、落ち着かなかった。
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●明日は、藤枝発で、菊川、森と、現地をグルグルします。
[ 2017/11/13 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月12日(日) 足を伸ばして、そして、山のお茶会へ

●これは、形而上的な意味ではなく、物理的な意味で。膝裏の伸ばしは、やはり血流確保に大事だと思う。ストレッチも。
●DEBU問題。とりあえず、グラフ等をつくってはいるが、積極的なダイエットの取り組み、というより、生活習慣の変更が人間ドック直後からの継続で。その変化率がここ最近大きいのでグラフ化、というのが実際。何というか、影響が出るのにはタイムラグがあるものだ、という事で、すでに40日以上経過して、この状態は、どうなんだろうか。
●そんな事を書きつつ、急須連絡があった、S水園さんの、静岡の山のお茶会へ足をのばす。色々なタイプが並べられて、どれも素敵。そして、手に取ると欲しくなる。ヤバイ。
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□奥から4個目が今回私が購入したものと同じタイプ。いいお茶を一人分、淹れるのに、丁度良い。一人で楽しんでしまう。それに、湯冷ましも出来ていて、これが又、手に取りやすくていいんだなぁ。それらの写真のアップは今後、使う時に。
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□そして、この藻掛けのやや大きめの平急須。このサイズは、皆様に淹れる時に、丁度人数分入るいいサイズ。余分にお金を持って行ったので、どうしようかなぁ、と迷っている間に買われてしまいました。
●お茶会に行ったのに、お茶会の写真は撮らず、なってしまった。今日はスタッフでもなく、ただブラブラとしていたのですが、色々な方と話が出来て楽しかった。
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□これは、どう見ても赤身の刺身。戻りカツオの刺身、に見えますが、羊羹なんです。今日の茶席のお菓子。この表面の紋様が、手作りとの事で、感心してしまいました。すごいなぁ。
●そして、My紅茶のコーナーもあり、持ち込まれた、ここ3年間の製造茶(O山氏製造茶)が、技術の進歩、変遷を見るだけで分かられせてくれました。
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□O山氏製造のMy紅茶。H27、28、29それぞれ。
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□写真左が、H27年産。半発酵茶の感じ。写真右がH28 年産。紅茶らしくなっています。
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□そして、今年、H29年産。細ヨレの、オーソドックススタイルのお茶に揉み込まれています。
●若い年のモノほどフレッシュ感があり、年月重ねたものは、コナレ感、味が丸くなっていて、舌の上に、甘みが残る後口でした。
●朝から、丸々一日いてしまいましたが、楽しかったから。これで、明日から又頑張らねば。
●藤栄道彦[作]『流れ飯』【2017年,㈱芳文社,\619+税】。漫画家(アシスタント?)ご飯、だけど、何だか日常と非日常が混在していて楽しい。
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[ 2017/11/12 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月11日(土) 休み

●のんびり、というか、グター、という感じです。疲れ10,000本。
●見事に何もしないまま過ごしてしまう。
●そんな一日なので、見事にリバウンドしてしまうのですが、先週との比較等グラフをつくり楽しんでます。
週比較(朝)
□朝食前体重の先週との比較。先週は三連休だったので週末リバウンドが早かった、という事。
週比較(夜)
□週比較、夜。やはり、休みの一日の違いは大きい。
●明日は、山のお茶会に足を運んで、急須と御対面できるかな。
●平松洋子[著]『あじフライを有楽町で』【2017年,㈱文芸春秋,\680+税】。アジフライ。臭くないアジフライ。新鮮なアジフライ。本当に美味い。
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[ 2017/11/11 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月10日(金) やっと金曜日、という感じ

●朝から磐田へ行き、そこから菊川の現場、そして、静岡へ移動し、会議が二連荘。どれも、よく喋ったなぁ、と。そして、やっと金曜日が終わるという感じ。今週は長かった。
体重グラフH291110
□さて、先週、面白がって体重グラフ等を載せてしまったのですが、それがこの一週間の動きが、まぁ、ひどい。何という変動か、という位、グダグダの変移を示していて。結論的には、休みになると暴飲暴食、という事なのだろう。働ていている時が通常、という事。そして、変動幅の小さいところが、現在の実体重という事で、それ以外は、容器の中にモノが詰まっているか、いないか、という事になるのだろうが。さて、また、来週に向けてどのような変移を示すのか、自分でも分からないという事、なんだろうなぁ。
●この一週間も、キリキリと過ごしました。来週も予定がいっぱい。だから、せめて休日くらいは、と土日のんびり宣言です。
●そう思っていたら、昨年1月にお伺いした常滑関係で、急須が出来た、という話が飛び込んできました。とりあえず、お値段がはっきりしないので、手持ちのお金を搔き集めて、日曜日は山のお茶会で御対面を期待。自分が頼んだモノも何だったか?という位の時間が経過してしまっていますが。
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●眉月じゅん[作]『恋は雨上がりのように⑨』【2017年,㈱小学館,\552+税】。あきらちゃん、いいわ。素直にそう思う。
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[ 2017/11/10 ] コミック | TB(0) | CM(0)

2017年11月9日(木) やはり現場が良い

●今日は磐田で内勤しながら、午後から島田へ。
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□内勤中に、先日購入したたこ焼きが再び。先日の美味い、が本当かどうか再度購入して食べてみましたが。冷たい、のは当たり前だけど、やっぱり、美味い、んだなぁ。何だろう、この味わいは。次回も買おう。
●島田では事業の打ち合わせでしたが、やはり、関係者が寄って話をして、そして創り上げる事が大事、という話に。何というか、その辺りを無視して、何かが構築されると勘違いしている人達がいる事が何とも不満となるのですが。物事、絵餅ではないので。
●そんなこんなでやはり疲れを引きずって、掛川駅2号車ホーム。そして、8分遅れの新幹線に乗って静岡へ。
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●明日も移動が激しい日。磐田へ行き、菊川へ行き、静岡へ移動し会議、という慌ただしさ。天気が良さそうなのだけが救いです。
[ 2017/11/09 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月8日(水) 久々のシトシト雨の日

●久々の朝からシトシト雨でした。そして磐田行き。そうしたら、待ち時間の長い掛川駅で、動物発見。写真は上手く撮れてないのですが、イタチ?フェリックス?(訂正:フェレット?の間違いでした( ノД`)シクシク…)。 久々に動く野生を見ました。
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●午前中は牧之原まで行って(遠いわ)、打ち合わせ。若い経営者から、色々と展開話を聞かせてもらい、今の30代の子達は本当に優秀だなぁ、と思うのでした。こんな子達が頑張れる環境や支援が大事、と思う訳です。それなのに、・・・。
●そして、磐田へ戻り、夕方からは、森へ。そこでは、これからの共同茶工場の在り方、を色々と議論しながら、検討していく場で。これはこれで大事で、意義のある形にしていく必要があると思っています。
●とはいえ、そんなこんなで、人との対話が重なると疲労困憊。
●帰りの2号車ホームも又暗い時間帯です。
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●5年前に行った藤子不二雄ミュージアムのレストランメニュー。FBより引っ張ってきました。あー、もう一度行きたいなぁ。
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●明日は磐田発で、島田へ行きます。
[ 2017/11/08 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月7日(火) ゴタゴタと

●今日は藤枝発で、静岡で資金借入等の打ち合わせ。感触は悪くなかったので、このまま進んでくれるといいのに、と思いますが、さて、どうなのだろう。なかなか、自分の範疇外の仕事の手ごたえは難しい。
●事務所に戻ったら、仕事のやり方、立ち位置等の問題で注意を受ける。分からなくはないが、・・・、という受け止めか。それにしても、色々と、・・・、色々と、あーあー、という感じです。
●夕方には、異動面談があり、今の仕事の立ち位置も含めて、お話を色々と。もう来年度の事をきにしなくてはいけないなぁ。
●明日は雨模様。でも、磐田発で仕事です。
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□川根本町地名農林業センターにある白葉と赤葉の茶樹。釜炒りでいいので、お茶にしてみたいなぁ。
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□尺あるお茶に価値観を持たせたい。やはり、見て飲んでもらうところから始めないといけない。
[ 2017/11/07 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月6日(月) 移動がなぁぁぁ

●今日は藤枝入りして、牧之原へ。その後、森への移動のため、電車で磐田まで行き、そこから同僚と一緒に、森町へ。そして、磐田の事務所へ戻り、の一日でした。
●牧之原では、今年の施肥試験のお茶の評価と、それに関する意見交換を。N吸収ではなく、抑制転流、という事か。そして、今年の春先の低温、無降雨状態の影響性からみる、それに対応した技術の在り方等。こんな話はなかなかできないので、面白かった。
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□現象を突き詰め、技術とする。そんな事を学ぶ場でもあり、本当に色々な事が示唆され、自身の展開につながってくる。
●そして、森町では、今後の茶工場の在り方等、関係機関担当者で意見交換等。常に情報共有は大事です。
●さて、そんな会話を積み重ねてフラフラで磐田の事務所へ戻り、そこで、中の打ち合わせを済ませて帰宅。今日の新幹線ホームはやはり2号車だった。
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●明日は、一度藤枝へ行ってから、静岡へ。そして、藤枝へ戻り、その後磐田へ。あー、移動ばかりの一日だ。
[ 2017/11/06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月5日(日) 明日っから頑張ろう。連休最終日。

●明日からは仕事再開。でも、今日はお休みだ。
●朝から、近所の天神の湯へ、のんびり朝風呂。いいなぁ、伸びるなぁ、気持ちが。
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□そして、温泉浸り後には、喫茶モーニングで、甘いパニーニ食べて、また、気持ちが伸びる。
●明日っから、頑張ろう。
●倉田よしみ[作]あべ善太[原案]『味いちもんめ-食べて描く!漫画家食紀行-①』【2017年,㈱小学館,\552+税】。マンガと食。自分の一番好きなモノが。そして、登場漫画家先生達が凄いメンバーで。面白過ぎ、美味し過ぎ。
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[ 2017/11/05 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月4日(土) のんびり図書館など

●連休中日。のんびり図書館等へ足を伸ばします。子供のお付き合い。子供とはいえ、もう高校生だし。
●お昼は、久々に来来亭へ。ゴールドカード満帆まで、あと三杯まで来ました。今日は、ワンタンメンと炒飯を。相変わらず、この炒飯の懐かしさには負ける。
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●FBの5年前の記事で、ブラピの映画紹介が。「リバー・ランズ・スルー・イット」という、まだブラピが日本で有名になっていない頃のもの。でも、凄く透明感のある良い演技をしていて、感動したわ、というもう、何十年も前の話だ。
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□また、パンフレットの中に「日本を除く世界では、リーバイス・ジーンズのCMで有名」と、この時点でどれだけ知られていなかったか、という事を説明しているのが凄い。

●能條純一[作]半藤一利[原作]永福一成[脚本]志波秀宇[監修]『昭和天皇物語』【2017年,㈱小学館,\600+税】。昭和という時代。時のうねり。いい悪いではなく、歴史である。
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[ 2017/11/04 ] コミック | TB(0) | CM(0)

2017年11月3日(金・祝) 三連休

●今週は四日間の仕事だったのに、内容が濃すぎて、結構心身ともに疲労蓄積が来てしまって。それに4日で2㎏減の要因解析もできないまま、連休突入。果たして、どうなる事やら。と言って、朝体重を図ったらリバウンドしてました。やはり、そんなものか。
●今日は、新東名を使ってコストコ浜松へ行きたい、という奥様の命令に従い、最高速度が110km/hrに増加した新東名ルートで。一般車線と追い越し車線の速度差が今まで以上に違い、煽り運転等への対応に苦慮。なかなか、追い越しを使いづらくなったなぁ、と感じます。特に三連休のため移動する県外車の無駄な加速に、めんどくせぇ、と思いました。
●相変わらず、凄い人出でしたが、何とか短時間で無事買い物も終わり、スムーズに帰宅できました。
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□コストコで売っていた、茶漉し付き水筒?と烏龍茶セット。東方美人のお茶レベルはどの程度かは分かりませんが、水筒買ったと思えばいいか、と購入してしまいました(水筒は、別のお店で既に購入した事があり、結構重宝しています)。
●その後は、疲れ癒しのため、夕寝?して、気がついたら真っ暗。さて、連休中日はどうしようかな。
●そういえば、今日は、このお茶の、お茶飲み会が開催されたとのFB情報を確認。今年も気持ちよく揉ませてもらったなぁ。
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□いいお茶を揉むのは、本当に心から楽しい、と思う。
●須賀原洋行[作]『天国ニョーボ④』【2017年,㈱小学館,\552+税】。悲しい、と思って読んでしまう。悲しいな。でも、と感じさせれてくれる「よしえさん」という存在。ありがとうございます、という言葉になってしまいます。完。
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[ 2017/11/03 ] コミック | TB(0) | CM(0)

2017年11月2日(木) 今週最終日

●今日は磐田へ行き、藤枝へ行き、島田へ行き、藤枝戻ってから、磐田に戻る、という今の仕事の現状を如実に現したような一日でした。その中では、色々な意味で、あーあー、という事も多分にあるのですが、下請け業務担当としては、依頼された仕事を適切に処理するだけです、という事で、一日終わり、明日からは、三連休です。
●9月末の人間ドックで散々な結果だったの受けて、とりあえず、DEBUの少しでも解消を、と色々と日常生活の中で規則を突っ込んで暮らし始めました。それでもDEBU1か月ほとんど変化がなかったのですが、今週に入って急激に減少傾向が確認されています。そうなると面白くなってしまい、グラフを作成してみました。これが右肩下がりでトレンドを示してくれるのか、それとも右肩上がりに反転するのか。既に今日、STOPが掛かったように見えてしまいますが。三連休、果たして。
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□人間ドックの日からの推移。10月一ヶ月は、㊤㊦していて、ほぼ変化していません。記録は今週になって取り出しました。何とか70㎏を切る位までを夢見たいです。願望。
●河田昌子[著]『お菓子「こつ」の科学』【1987年,㈱柴田書店,\1,600+税】。BO購入。小麦とか、砂糖とか、色々な意味で日常の情報が科学的になっていて、これはこれでお買い得でした。
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[ 2017/11/02 ] 科学 | TB(0) | CM(0)

2017年11月1日(水) 11月です

●11月始まりました。色々ありますが、そして、仕事予定も変更したりしていますが、頑張ります。
●一昨日もらった「おたべ」はこんな感じでした。口当たり良く、美味いなぁ。
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●今年度の仕事の関係で、キャッシュフローとか、元利均等返済とか、流動資産とか、固定負債とか、そんな事ばかり、現場で話をする場面が増えました。もっと、良いお茶をつくるための施肥のやり方とか、液肥とか、お茶の粘りとか、香気とか、そんな話を本当はしたいです。
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□おくひかり二番茶。
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□尺あり。こんなお茶づくり、楽しいだろうなぁ。
●明日は、統計飲み会を予定していたのですが延期に。残念です( ノД`)シクシク…。
●クトゥルフ神話研究会[作]『恐怖と混沌のクトゥルフ神話』【2012年,㈱笠倉出版社,\900+税】。BO購入。SFというジャンルに入るのか、恐怖小説というジャンルに入るのか、H.P.ラグクラフト、という名前は、ネクロノミコン、とともに、記憶に刻まれている。ビジュアルでなく、文字として、でも、夜の恐怖を感じさせる、そんなクトゥルフという銘に、思わず購入してしまいました。
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[ 2017/11/01 ] 一般 | TB(0) | CM(0)