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2017年8月31日(木) レベッカLIVE in 武道館

●今日は最後の夏休みを頂いて、午後からは東京、武道館へ、レベッカのコンサートに。
●とはいえ、午前中は、市内で、山のお茶連合の関係者打ち合わせ。これから、仕上げ茶研修会、荒茶評価会、仕上げ茶評価会、展示会への参加等が続きます。
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●その終了後から、東京行って、夕方からコンサート、帰って午前様で、明日は磐田で仕事、です。
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□一番茶の芽は、やっぱり美しい。
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□摘んだ芽にさわり、お茶づくりをイメージ。
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□揉んでお茶になる。お茶になっていく。
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□お茶づくりは、いつも感動だ。
●詳細は明日。とはいえ、明日は仕事。起きられるか、磐田まで行けるか。午前の現場打ち合わせに間に合うか。
●と思っていたのですが、2時間キッカリでコンサートも終了し、平日の東名は順調で、午前様にならず帰宅できました。レベッカ、コンサート良かったですぅ。
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□何というか、結局、思い出に組み込まれた青春なんですね。NOKKOさんも、28年ぶりの武道館、て言っていましたし。
●田中ほさな[作]『聖骸の魔女⑤』【2017年,㈱少年画報社,\580+税】。信じるとは、何か。それは自分で考えるしかない、という事。
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[ 2017/08/31 ] コミック | TB(0) | CM(0)

2017年8月30日(水) 今日は帰ってきたら雨だ

●今日も一日磐田。ジム仕事より、所内の研修や打ち合わせ会議等で一日忙殺されました。その中で思うのは、自分、よく喋るわ。
●歳を取ったので、少しは落ち着いて意見を控えて、と思っているのですが、ついつい、口が。
●毎回の反省です。
●帰りの電車。今日は鈍行の磐田駅でのポジション。いつも7番です。
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●今日は新幹線とのつなぎが悪かったので、そのまま鈍行で静岡まで。そうして、静岡に着いたら、傘が必要なレベルで雨。本当に局地的なモノのようでしたが、本当にツイてないです( ノД`)シクシク…。
●明日は、山のお茶連合の関係の打ち合わせが静岡で午前中に。午後からは、プライベートで東京へ。
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□お茶をつくる、という事を今一度思う。
●太田垣康男[作]『機動戦士ガンダム・サンダーボルト⑩』【2017年,㈱小学館,\694+税】。あー、映画も見に行きたい。
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□やっぱり、ガンダム格好いいぞ。
[ 2017/08/30 ] コミック | TB(0) | CM(0)

2017年8月29日(火) 一日

●夜降った雨が、朝残っていて、しょうがないので傘を刺して電車通勤。久々に磐田の事務所へ。
●途中、現場へ一度出たけど、ほぼ事務所でジム仕事を。鹿児島のお土産お菓子も自分も食べたり。
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□やはり、鹿児島、白熊君クランチチョコ。
●そして定時で退社。まだまだ暑い夏の日々。汗をかいて帰宅です。
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□相変わらず、掛川での新幹線車両は2号車に。
●明日は、また磐田へ。一日、またジムだな。
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□このざっくりした揉んでいる感と、出来たお茶の細伸び尺が好きです。お茶好きです。
[ 2017/08/29 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月28日(月) 長い夏休みも終わり仕事復帰

●今日から仕事復帰。ただし、磐田ではなく、藤枝発で、牧之原、そして、菊川の現場回り。色々な話が聞けたのは良かったのですが、頭も身体も、まだまだ完全復帰には遠いようです。
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□お昼には、菊川で、豚骨のあっさりラーメンを食べましたが、重たい。月曜日はお腹がまだまだ働いてないなぁ、と。
●明日は磐田で仕事の一日。
●やはり、牧之原の茶園を見ながら、北薩とは違うなぁ、と実感。身体で感じて、それを頭で整理する大事さを思う次第。
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□お茶揉みで、お茶を感じるのと一緒だなぁ。
[ 2017/08/28 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月27日(日) 朝から

●朝から町内の防災訓練。今年は隣組の組長を外れたので、集合訓練のみで。去年は、地震車に乗ったなぁ。
●液肥処理の異なる川根おくひかりの大頭を水出しでチビチビ。大頭でも、味わいは異なる、て感じます。アテは、缶詰スモーク牡蠣・テリヤキ風味です。
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□硫安の方が緑が濃いような気がするのだけど。ただ、これも開封してから缶保存で結構日数が経っているので、結構ヒネ香がして、飲む前に再乾燥を電子レンジで行ってから飲んでます。牡蠣美味し。
●子供と夏休み最後に、ミニオンズを観てきました。好きだなぁ、ミニオンズ。
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□さて、夏休みも終わり、明日から仕事復帰。今週一週間長いけど、頑張らねば。
[ 2017/08/27 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月26日(土) お休み

●さて、距離的移動は結構あったのですが、身体の疲れは、普段の通勤の方が辛いぐらいでした。でも、土曜日で良かった、って思っています。
●一昨日書いた、静岡の茶園と鹿児島の茶園の違和感。何というか、この時期の茶園だけど、ものすごく、青青しい、というか、生育優先型、ではなく、収穫型の茶園になっているような、今摘採すれば、良いお茶がつくれそうだなぁ、とか、伸びている茶芽にさわっても、柔らかいなぁ、とか。それが、この八月の末の時期に、体感気温の高さとも相まって、感じた事でした。本来は、一年を通して、体感的にお茶の生育状況を捉える必要があるとは思いますし、それがないとなかなか、適切な栽培管理に対する意見も、実際にはどうなのかな、と思ったりしてしまいます。
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□今摘んだら、揉みがいのあるお茶づくりできるなぁ、と呟いていたら、防除してあるので製造できませんよ、と突っ込まれてしまいました。それにしても、摘採したくなる芽の伸び、印象です。
●茶園回りもそうですが、参加者みんなが、座学としての勉強会をキッチリする、というのも、このM会の凄いとこだなぁ、と思っています。参加者との話の中では、正しい正しくないは自分達が、自分の茶園で試行検討するので、こうだ、という提案型で良いので言い切ってもらいたいし、そこに納得させられるような裏付けをつけてもらいたい、と言われました。そんな意味で言えば、やはり、その辺りの視点、対応が、ますます組織として、あるいは個人として、弱くなっているんだなぁ、と感じさせられました。まぁ、自分は、実践体験も含めて、完全理屈付け、データ付けできない事でも、言ってしまうのですが。ただ、その場合は、職場の看板はその瞬間は外しています、と言い訳しますが。
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□畳の上での座学。そこから出てくる話は、証明されてないかもしれないけど、経験と推察、そして他作目、あるいは植物体、あるいは土壌としての体系から出てきている話であり、納得させられる点も多々ある。そんな意味で、本当は、そのような話を包括的に、あるいは具体的な研究課題に落とし込み、調査研究を実践する必要があるんだと思う。ただ、試験場の研究員で、それをやろうと思う人間はいないのだろうが。だからこそ、現場農家の実践の中で、それが一つずつ確認される事で動いているんだなぁ、と。
●さて、半年後の次回の研修に向けて、自分なりの整理をした上で、再度提案ができるような検討を進めたいと思う次第。
●久々に、お昼に来来亭へ。相方はとっても辛いのを頼んだのですが、自分は普段通りにワンタンメンで。チャーハンが美味しい。
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●『オール読物9月号』【2017年,㈱文芸春秋,,\1,000税込】。初めて買った。タカミーの小説目的。とはいえ、内容は、ALFEEの疑似歴史みたいな。最近、目が悪くなり、暗がりでの文章読みが辛くなってきている。本だけが人生なのに。
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[ 2017/08/26 ] 小説 | TB(0) | CM(0)

2017年8月25日(金) 夏休み三日目:鹿児島から帰静。あっという間の三日間でした。

●研修最終日。夕方の便の飛行機のため、午前中は、やはり、茶園を見に行ってきました。いやぁ、やっぱり、現場で園主の話を聞きながら茶園を見るのが、また、その土壌を確認するのが、勉強になる、本当に。
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□現場で熱心に質問をする若い真剣な生産者を見て、ある種の感動を覚えます。前を見てやっていける人達はどこの場であっても輝いているなぁ、と。
●そんな形で、二泊三日の夏休みは充実して終了。鹿児島空港で、くまモン飛行機を確認して、また、寝ている間に静岡へ着いてしまいました。近いなぁ、鹿児島も。
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●今回の研修は、自身の中の、樹体充足や、液肥濃度の効果、吸収性、影響性等についても、意見交換を行う中で、新たな示唆やアイデア、そして、今後の展開への働きかけ等、得るものも多く、そんな意味で、このような自己研鑽のための研修、凄く重要だと感じているところです。また、鹿児島へ行くぞ、と。
●そして、空港で買ってきたさつま揚げを夕飯のおかずとして、夏休み最終日が終了するのでした。楽しかった。また、来週から仕事を頑張らねば。
[ 2017/08/25 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月24日(木) 夏休み二日目:鹿児島の茶園を見て、勉強会して、情報交換

●二日目。研修どっぷしです。
●【帰宅してからの写真の追加】二日目は、朝から、現場茶園へ。鹿児島の北薩の茶園を見るのは初めて。イメージは、鹿児島というより、静岡の清水や川根の山のお茶の雰囲気。この時期の、鹿児島での茶芽の生育状況を見るのも初めてだったのですが、静岡の茶園を見ている感じとの違和感があり、色々と考えさせられます。また、土壌なんかも、一概に黒ボク土ではくくれず、レキの入った、砂壌土あり、赤土粘土あり、と、とーっても勉強になりました。
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□茶樹を見て、土壌を見て、そして、それについて意見を交わしての研修を午前中に。
●そして、昼食。
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●そして、午後からは、座学での勉強会。講師の施肥、土壌等の茶樹への影響や今年の気象の影響、来年度に向けての肥培管理の考え方等々の色々な話と意見交換。熱い、熱い、議論が交わされます。自分も話し手の一人として話題提供を行いました、が作成していったPPは、プロジェクターがなく、結局、用意したペーパー資料を配布し、それに基づき話をさせてもらいました。意見交換も含めて、こんな話のやり取りができる、という事の幸せを感じました。
●座学研修の終了後は、そのまま懇親会の場となり、そこでも、継続した熱い会話を重ねました。
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●そして、議論は宿泊施設に戻っても夜中まで行われ、その流れで、鹿児島ラーメン食べに行ってしまいました。夜中12時に。
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□黒ラーメン、というのを。豚骨でしたが、ちょっと柔らかめの味でした。
●そして、研修(夏休み)二日目が終了。
[ 2017/08/24 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月23日(水) 夏休み一日目:鹿児島へ移動

●静岡空港からの出発のため、まぁ、時間帯が午後。鹿児島への移動だけで終わる一日です。
●【帰宅してからの写真の追加】静岡空港発。平日なのに意外な程に、鹿児島行きに乗る人が多かった。
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□鹿児島行きFDAです。午後3時過ぎに鹿児島着。
●乗って、寝ていたら、あっという間に着いてしまった。そして、研修宿泊先へ車で移動し、その日は、交流会から開始。
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●虫がいるいるな宿泊先でした。
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[ 2017/08/23 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月22日(火) 明日から夏休み

●明日から夏休みを取るため、本日は、ジム仕事の片づけと、高知県からの来庁者への対応。それにしても、蒸し暑さ継続中で、汗が止まらずたまりません。
●明日からは、鹿児島へ。知り合いの茶農家さんの関係で、向こうの茶農家さんの茶園を見せてもらったり、勉強会をしたり。その茶農家さんのグループが毎年、夏に九州で行っている研修会に、今年初参加させて頂きます。そこで少し話を、と言われているので、即席で資料作り。やはり、最近の中で気になっている、秋肥処理と春肥処理のN濃度差とN量増加の違い、について、少し問題提起、という感じかなぁ。
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□とりあえず、先日の研修会で使った資料を少し改変しての使い回しです。これとは別にペーパー資料が5ページかな。
●そんな事をしていたら、帰りの時間がずれ込み、相変わらずの、2号車前での掛川新幹線待ち。
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●明日からはしばらく、ブログもお休みです。
[ 2017/08/22 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月21日(月) 休み明け、蒸し蒸しで、クラクラで

●休み明け。朝から、湿度の高い、蒸し蒸し空気の中、仕事へ行き、午前中は掛川で、現地打ち合わせ、午後は牧之原で事業打ち合わせ、夜は、島田で茶工場打ち合わせ、と続き、自分で喋っている事がよく分からない位、クラクラでした。
●今週は、明後日から鹿児島行きなので、それまでクリアしなくてはいけない仕事が次々であるのですが、明日中に終わるのか。困った( ノД`)シクシク…。
●帰りも、パラパラと霧雨が降っており、また、湿度高く蒸し蒸しとしていて、たまらない、そんな一日でした。
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□家の前の巴川ですが、雲のかかり方も変だし、霧雨だったし。明るく見えますが、夜9時半の状態です。
●明日は一日磐田で仕事予定。オワラセナイト。
[ 2017/08/21 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月20日(日) 完全ダラダラ日

●久々に完全休養日。何もしない、何も考えていない自分。
●とはいえ、樹体充足については少し。容器づくりと中身づくり。そのフェーズの違いなのか、転流ルートの違いなのか。整理ができればなぁ。
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□Nmassの0㎏Nベースでの比較。
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□こちらは、Ncontentの0㎏Nベースでの比較。
●このあたりが、整理出来たらならぁ。自分の理解が至らない。
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□Dryleafweihtの日別変化。0kgNベースでの比較。
●スタート時点での差。濃度差、N量差、増加速度。あー、答えはあるんだよなぁ、絶対。
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□一昨年のお茶。
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□釜炒り。好きだなぁ。
●今週は後半から鹿児島行きなので、色々と仕事の納めをしながら、行き準備も進めないと。
[ 2017/08/20 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月19日(土) BIG HEAD

●H28二番茶のおくひかりの大頭を小袋詰めする作業を半日。充足とうま味、みたいな思考をグルグルとしながら。茎が見えるけど、よく揉み込まれていて、たまに、尺のある細ヨレの芽を見ると嬉しくなってしまう。詰め終わった後に冷水で淹れて飲んでみれば、十分に美味しい。お茶はやっぱり美味い。
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□白茎が見えます。でも、これはこれで味。

●新久千映[作]『ワカコ酒⑨』【2017年,㈱徳間書店,\562+税】。久々のワカコ酒。読むと呑みに行きたくなる。はぁぁぁ(*´Д`)。
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[ 2017/08/19 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年8月18日(金) 茶園土壌

●久々に、茶園のうね間土壌の掘り返しを行い、茶園の状態等を確認する、という事を半日、やりました。生育が良い茶園と悪い茶園を比較しながら。とはいえ、最近の乗用型茶園管理機の踏圧の影響とか、未分解枝条残渣の堆積とか、過湿状態での吸収根の褐変とか、色々な意味での確認ができ、やはり、肥料効率を上げるためには、まず茶園のうね間の機能回復が第一だなぁ、と再確認した訳です。そのためにも、無駄にマイナスにつながる多量な施肥をやめて、より地力活性化が図られるような環境条件を構築する必要がある訳で。うん、半日いい勉強になった。
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□乗用踏圧の確認は意義あった。7㎝深度㊦は、土壌状態は悪くなかったし。ただ、表層からの移行浸透は無理だなぁ、と。
●雨落ちの吸収根を確認するに合わせて思うのは、やはり、キッチリとうね間に吸収根が生育できる環境をつくる事だなぁ、と。色々と昔からの事も思い出していました。
●そんな意味で、茶園で穴掘っている時は天気は良好でしたが、午後の会議への移動の最中には、雷と共に土砂降りの雨に。変な天気だ、夏なのに。
●そんな合間に、昨日に引き続いて、また、蕎麦食ってしまいました。今日は3倍盛り。そして、夏限定の、ゲソと茄子のかき揚げ。美味かった。そして、さすがに三倍盛りはお腹がくちくなった。
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□三倍盛り。
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□イカゲソと茄子、そして枝豆のかき揚げ。美味しいです。
●そして、夕方からは、茶農協の今後について、組合長さんと話を。前を向いた意見を色々と聞かせて頂き、協力できます、という話になっていきました。
●それにしても、今日は、バイパスなんかもそうだったけど、道路が混んでいて。帰りの道も、いつもならもう少しスムーズなのに。やはり、お盆休みが終わった影響かな。
●そういえば、朝、家を出て新北街道へ出たら、道路に、ハクビシンが車にはねられて死んでいた。川根では毎日のように見ていたけど、家の近所で、こんな状態を確認したのは初めてで。写真は撮り損ねたけど。先日も、統計飲み会の帰りに家の近所で、タヌキがウロウロとしているのを確認したけど、野生動物がここまで下ってきているのか、と思いました、けろ。
●やっと、明日から休みだ。今週は、仕事の相方がご実家の御不幸で週の後半お休みを取っていたので、結構、仕事が重かった。土日は、抜けた状態になろうかと。
[ 2017/08/18 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月17日(木) 行ったり来たり、また行って

●今日は、藤枝発で、午前中は事業関係データ作成、午後は、JAの会議、そして夜は現場で打ち合わせと。そして、藤枝から菊川~磐田から金谷へと、動いて、話して、色々と。
●昨日のような、何というか自由に喋る訳にはいかない場面では、色々と場の雰囲気も読みながら、言葉を選んで話をするのですが。そんな意味で昨日ような場面は、本当に思うがままに話せて楽しい。
●そして、合間に、蕎麦食って。盛りそばと鳥天。そんなに美味しい蕎麦ではないのだけど、盛りをすする感覚がいい、んだなぁ。
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●昨日の話。話をしながら、色々と思う事もあり、来週からの鹿児島行きに備えて、昨日思った事をPPで再整理しておかないと。とりあえず、代謝と転流について、かなぁ。
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□グラスのみ、も悪くないなぁと。
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□やはり、良いお茶は、開くと綺麗なんだよなぁ、と。
●それにしても、昨日の法螺話。自分で言うのモノなんですが、あの程度の処理で、こんなに違いを体感できるなら、しかもコストは人力だけ。やった感で行う施肥の何十倍も、感動はあるのですが。とはいえ、法螺話ですから、信じる信じないは、あなた次第。
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□この硬そうな芽が揉み込めてしまう感動。お茶揉んでいる(お茶を乾かしているではなく)人にしか分からない感動だ。
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●やっぱり、お茶って、楽しいわ。心が奮えます。
[ 2017/08/17 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月16日(水) 好きに喋る研修会なり

●今日は危うい天気の中、藤枝へ出勤。しかし、すぐに現場へ。連絡調整ミスで、班長を乗せずに現場へ行ってしまい、朝から調整不足を露見しています。
●仕事的には、打ち合わせも色々と意見を頂きましたが、結局、それでやるしかない、という所に落ち着くのかなぁ、と。
●そんなドタバタとした午前の仕事を終えたら、午後の仕事場へ移動。
●茶園の施肥の話を自由に喋っていいから、任せる、と頼まれての、施肥研修会。
●どれ位いいですか?と聞くと、2時間位自由にどうぞ、との事でしたので、とりあえず、1時間位喋って後は質疑ですか、と一太はいいのですが、結局2時間近く喋って、その後、質疑が1時間近くで。
●久々に、言いたい放題、そして、看板持っていますが、背負っていません、的なスタンスで、・・・という可能性、みたいな話を。
●聞いてくれた方々(30人弱いました)には、本当か嘘か分からないけど、とりあえず試してみて、あー騙された、と思うか、お、ちょっとは効果あるかな?と思うか、だから、騙されてやってみてください、という話で。
●内容はPPの感じで、それとは別に9枚ほどの資料を別に用意しました。PPは毎回、喋っていると、喋りにくい点が出てくるので直そう直そうと思うのですが、何故かそのままになってしまいます。次こそは、直そう。
●好き放題喋って、一応は聞いてもらえて、何というかストレス発散というか、すっきり感はあります。明日から、また、気持ちがふさぐ仕事が続きますが。また、呼んでもらえると嬉しいなぁ。
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□2015年の液肥二番茶。悪くないよなぁ、というか、悪くない。
茂畑②
□写真を探っていたら、清水で激写したこんなUMA写真を発見。結論は、疥癬に掛かったタヌキだったという事でしたが。
●明日は明日で、事務仕事と会議と、夜は打ち合わせ、という事で一日です。
●星新一[著]『地球から来た男』【1983年,㈱角川書店,\470+税】。実家の火事で燃えてしまったので、久々にBOの\108購入で、星新一を読む。全部読んでいるけど、でも、やっぱり、凄いと思う。
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●それにしても、好きに喋れるって楽しいなぁ。
[ 2017/08/16 ] 小説 | TB(0) | CM(0)

2017年8月15日(火) やばいっス

●事業関連の仕事に追われて、明日の研修会資料が、まだ。やばいなぁ、今日しかない。
●結局、事業仕事優先で、手を付けれたのが、午後の過ぎ時間から。とりあえず、提供資料は使いまわしを再整理して印刷。発表用PPは、作成中、という事で、明日も随時、修正を掛けていく事になりそうだ。とはいえ、午前中も朝から現場へ打ち合わせに。
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□とりあえず、まだ完成ではありません。
●帰りの通勤経路。バスに乗り遅れたら、渋滞で、次のバス停で乗れて。電車もギリギリで間に合い、新幹線も一本早いので。でも、やはりお盆期間中。プチ込み具合で、普通に歩いているだけなのに、人に小突かれて、というプチ混雑を味わってしまいました。
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□普段は、2号車なのですが、本日は1号車に。
●ノートパソコンのプロジェクターへの接続が、RGBではなく、HDMIだといいなぁ、と思っています。

●小栗左多里&トニー・ラズロ[著]『さおり&トニーの冒険紀行-フランスで大の字-』【2011年,ヴィレッジブックス,\1,100+税】。フランスってこんな風なのか、実際は。
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[ 2017/08/15 ] エッセイ | TB(0) | CM(0)

2017年8月14日(月) あまり人が来ていません

●月曜日だから、当たり前に職場へ出勤。すると、あまり人が来ていません。お盆期間なんですね。
●仕事も、気持ちの問題もあり、すずぅずぃー、という感じであまり進まず。定時で退庁してきました。
●帰りは、新幹線の混みを心配して鈍行で帰って来たのですが、焼津で花火?なのか、島田辺りから、混み混みになってしまい、当て外れ。静岡へ着いても、頭もボー、で乗るべき電車ではない方へ乗ってしまったり(発車が一本遅い方)。慌てて乗り換える、とか。
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□乗り換えた方の電車からパチリ。疲れてます。座りたかっただけか。
●帰ってくれば真っ暗で。もうそんな時期なんだなぁ、と。
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□これから日々、昼の時間が短くなっていくのですなぁ。
●こんなお茶が美味しい。あー、お茶って美味しいなぁ。
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□頭で十分。二番茶で十分。
●今日も少しだけ、少しずつ、研修会用PPづくり。進まない。明日しかないぞ。イメージはあるんだけどなぁ。
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●三浦しをん[著]『舟を編む』【2011年,㈱光文社,\1,500+税】。今更ですが、BOで\200購入したので、読んでみる。
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●明日も磐田へ。明日までは新幹線混むのかなぁ。
[ 2017/08/14 ] 小説 | TB(0) | CM(0)

2017年8月13日(日) 朝湯で始まる

⚫️朝から、露天風呂へ。海風に当たりながら入る温泉に癒されます。
⚫️そして人間として、ダメになっていくのです。
⚫️朝飯も、朝粥食べて、味噌汁飲んで、美味いんです。あとのストレスがないと食事の味も違います。
□味噌汁に乾燥海藻を入れるのですが、これがネバネバで良かったです。
⚫️杏仁豆腐で、〆ました。
⚫️そして、帰りがけに、乾燥海藻を買って帰り、日常に戻るのでした。
●とはいえ、昨日の料理も堪能したは、堪能した。
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●しかし、お茶だけは、・・・。家に帰って、昨年の大頭を飲んでみる。清水河内の露地一番茶はやはり、色目がいい。そして、味わい深し。川根地名のおくひかりは、おくひかり、って香りがする。味は二番茶だけに味は物足りないが、煎を重ねての香味を楽しめるものとなっている。昨日のお茶と何が違うか、と言えば、後口。余韻のある香味になるかどうか、という事か。とはいえ、そこまで期待してはいけないのだろう。
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□清水河内のH28一番茶やぶきた、の大頭(13号㊤)。露地でこの葉色はいいと思います。味わいもヨシ。
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□川根地名の二番茶おくひかり、大頭(13号㊤)。おくひかり、らしい、香味。二番茶の面白さ、だなぁ、と。
●それにしても、朝湯浸かって、お茶飲んでダラダラ。何ともダメ人間まっしぐらだなぁ。
●そしてお茶を飲みながら読む本が久々にこれで。研究者とは、研究とは。何だか悲しくなるなぁ。
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●科学の謎検証委員会[編]『本当は怖い科学の話』【2014年,㈱彩図社,\619+税】。BOで¥108。併せて、こんな本を読んでしまう。
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[ 2017/08/13 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月12日(土) 温泉につかる

●今日は温泉につかりに行きます。
⚫️焼津でのんびり。
⚫️あー、焼津だなぁ。
⚫️焼津らしい刺身の盛合せ。
⚫️しかし、宴会料理だなぁ。
⚫️のんびり、海の見える露天風呂と泡風呂で、50肩も癒されます。
⚫️そして三連休もおしまい。月曜日は磐田へ行かなくてはいけない。。・゜・(ノД`)・゜・。
[ 2017/08/12 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月11日(金・祝) お茶ダラダラ

●昨日の統計飲み会。話も肴も美味しかったなぁ、と思いながらの余韻を朝から味わい、ダラダラとお茶を飲んでいます。
●大頭類を飲みながら、水色綺麗。でも、今年の味は今一つ。これも、昨日の会話の中での話。転流×充足。色々と頭の中をグルグルとしています。
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●息子が大学から帰省して来た。肉を食べさせろ、という事で、静岡限定のさわやかへ足を運んだが、そんな連中でいっぱいで、とても店に入れず。そのため、焼き肉食べ放題へ。個人的には、こういう店は苦手なのだが、子供達には、たっぷりと食べてもらった。
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●食べて思うのは、肉って、そんなに食べられるものではないんだ、という事か。
●連休中。少し、仕事の事は忘れよう。それでも、研修会の資料の事は頭に残っている。
●こんなグラフを描いていて思うのは、END収束(収量最終、出開き全開)に向けて、N濃度が一定値に向かう一方で、生育時(変化時)における濃度差をどう捉えるか、という事。時間レンジ(同日調査)における重量の同一性とか、をみる場合、それは単なる生育差(速度論的な意味で)として捉えればいいのか、それ自体が、処理差、形質への影響差として捉えるべきなのか。そんな点が、問題なのかぁ、と。まだ漠然としているけど、結構重要。
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□Linear処理をNon-Linearで。一定重量に向かう場合の濃度の減少速度差が違う、という事(N無処理との比較において。一方で、施肥処理区じたいにおいて、初期濃度差の問題で、あとは、トレンド性は同じような傾向という事か。とはいえ、Linearの場合は、初期値とEND値の連続性傾向のため、その値差に影響される場面。
●ここで言いたいのは、0㎏N処理における直線でない減少傾向性。そして、N濃度のEND性から考える、ENDに至るまでのN濃度が示すものが何か?という事。そして、それが、秋肥処理と春肥処理でEND値が異なる意味合い。それが形質上の問題か、それとも、・・・、という事か。・・・の部分は自分でも分かってないから。とはいえ、何かしらのヒント。これにN濃度でなく、N量を見ていけば何か出てきそうだが。
●量と濃度。それぞれの増加と低下を、やはり時間レンジで捉えるべきなのか。非充足性の窒素0㎏処理のデータ群を一度整理して、その変化傾向を、充足データ(施肥処理群)と比較してみれば、何か出るなぁ、と思うのだが。
●やはり、先日の統計飲み会での議論の効果が出ているなぁ、と感じる。
[ 2017/08/11 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月10日(木) 明日からお盆の三連休

●今日は会議と打ち合わせで、色々と。重たいなぁ、色々と。そして、重たい会議、そして、宿題を沢山持って帰った打ち合わせで一日が終了。世間、職場もお盆休み、と騒いでいますが、来週も自分には関係ない、そう思っています。
●夜は、久々の統計飲み会のお誘いを頂き、久々に、飲んだぁ。久しく行ってなかった「ワインの酒場」では、外の樽飲みにいい季節になりましたね、と店長から言われましたが、涼しい中での飲みに。変わらず、生ハムも、肉も美味い。良い店だと思います。話題は、なぜ今年のお茶がダメか、という話から、樹体充足とその後転流の仕組みについてのモデル化、の事。どの部位に留まり、そして、どこまで行くのか。速度論的には、地温反映で、吸収量は変わらない、という中で考えるべきは、やはり、充足性と転流の仕組みの解析、という事か、というような事を酔っぱらいながら、ずっとずっと話をしていました。こんな話が出来るのは、本当にN村さんにしかいないので、本当に心からディスカッション、お付き合い頂きありがとうざいました。
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□とりあえず、飲んだお酒群。
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□とりあえず、肉肉しいくらい、肉美味し。そして、パンをすぐに付けてくれる店長に感謝。
●一次会終了後、くだらない話ができるお店へ。軽く飲みながら、トーク技術を訓練します。
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□隣のお客の持ち込み土産を頂ける画期的なシステム。
●そして気がつけば終電はおしまいとなり、雨も降っていないので、久々に徒歩帰宅。7964歩でした。好い具合に酔いも抜けて。ただ、明日には、足にくるでしょう、という感じ。
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●家に着く直前に、猫?と思ってよく見たら、タヌキ(あるいはアナグマ?)、を見つけました。写真は撮り損ねたのですが、巴川の方へ降りて行きました。いるんだ、一応街中でも。
●そして、三連休。一日は温泉でのんびりです。
●九井諒子[作]『ダンジョン飯⑤』【2017年,㈱KADOKAWA,\620+税】。喰い気から少し、ロールプレイング、してきたか。
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[ 2017/08/10 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月9日(水) 暑い( ノД`)シクシク…

●今日は、猛暑日、という事でしたが、こんな日に限って、外での作業。碾茶被覆の作業調査を行いました。しみじみと茶園には陽射しを遮るものがないなぁ、と感じました。暑かった。
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□新しい資材の効率性には感嘆。
●傍にキウイ棚があり、硬い実が成っていましたが、日よけにはなりました。
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●お昼は、本当に久しぶりに、味噌ラーメンを食べました。味噌ラーメンって、食べないよなぁ、と思いながら、あー、こんな味だった、と。
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□煮卵付きです。
●午前中で、外仕事は終わったのですが、午後は中で、事業計画書のデータ整理をしていました。あー、頭回らない。
●明日は会議と打ち合わせの一日。久々に夜は統計飲み会が予定されています。
●16日に施肥の話をするのですが、PPに全然手がついていません。嘘話たっぷり、と宣伝だけはしているのですが。さて、騙される人がいるのかどうか。
●谷川文子[作]『おひとり様物語⑦』【2017年,㈱講談社,\667+税】。何というか、辛い時に気持ちが優しくなれます。矛盾?
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[ 2017/08/09 ] コミック | TB(0) | CM(0)

2017年8月8日(火) パチパチの日

●夏だ。相変わらず暑いのに、大荷物を持って、今日は磐田へ。一日、数字をいじくっていて終わってしまった。明日から、また藤枝。そんな行ったり来たりの仕事生活はいつまで続くのか。
●真っ暗な帰り道をトボトボ大荷物を持ち帰りながら、あー、歳だなぁ、と思う。
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□新幹線ホーム。そして真っ暗な家の前の巴川。あー、夏だ。
●早川パオ[作]『まどろみバーメイド①』【2017年,㈱芳文社,\590+税】。屋台のバーの話。福岡には、本当に屋台のバーがあるようだ(クッキングパパ情報)。そして、こんなのを読むのも、久しく飲みに行ってないなぁ、と。バーとかでグラスを傾けたい。
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[ 2017/08/08 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年8月7日(月) 台風接近

●今日は台風が接近する中、現場をグルグルとしていました。場所により、雨ザーザーだったり、全く地面が濡れていなかったり。時間帯にもよりましたが、なかなか担当地域範囲が広いんだなぁ、と再認識するのでした。
●お昼に台地の上の定食屋に久々に行ったら、1000円でバイキング、食べ放題です、となっていた。以前は、ちょっと多すぎるよなぁ、位の定食だったのですが、何とも残念でした。もう行かないなぁ。
●今日の最終の打ち合わせで、つゆひかりの烏龍茶を試飲させてもらいました。なかなかよく出来ていて。つゆひかりシリーズにするとの事ですが、今後も発展系になるようで楽しみです。あと、茶の栽培の色々な話をして、お盆明けに、茶園回りを一緒にする事となりました。それも楽しみだなぁ。
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□つゆひかりウーロン。やや包種系の発酵は弱い感じですが、萎凋香は感じます。
●夏だと、ソーメン食べる機会が増えるんだよなぁ。しっかり茹でて水洗いすると美味いんだなぁ。
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●久住昌之[原作協力]魚乃目三太[作画]『旅の肴①-十返舎一九 浮世道中 旅がらす-』【2017年,㈱幻冬舎,\630+税】。食べ物の楽しいが、一九を基軸とした人間模様も面白い。
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[ 2017/08/07 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年8月6日(日) お暑うございます

●台風が近づいてきているせいか、蒸し蒸ししながら、でも陽射しは馬鹿みたいに暑い。そんな休みの一日。
●奥さんの希望もあり、かき氷を食べに行った。抹茶かき氷。味は、まぁ、こんなものでしょう、という感じ。やはり、量が微妙に多かったせいか、ちょっとキーンとなってしまった。
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●あんこと抹茶大福入り。
●このお茶に結構はまっているため、新たなMYボトルを購入。これでお茶持ちで仕事へ。
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●なかなか面白いボトルだ。
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●ダ・ヴィンチで川原泉特集。なぜ、今のタイミングなんだろう?
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[ 2017/08/06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月5日(土) 黙々と

●今朝の新聞には県品の入賞結果が。普通煎茶以外は見ていなかったので、紅茶での清水茶農家の活躍や、つゆひかり、での川根や御前崎の農家さんの入賞動向等を確認。その上で、並列記事では、相変わらず、機能していない組織が、それを踏まえた上での上申って、意味不明。
●今年の川根本町地名の一番茶おくひかり液肥、の粉。というか、20号抜き篩の㊦を、その後、20号回し篩で㊤を外したものを「CHIP&DUST」として袋詰めしてみた。再火は弱めにしてみたのだが、何というか、あー、液肥のお茶だなぁ、という感じで、唯々淡々と飲める、飲み続けられる。そして、深蒸しでは、苦味とか酸化臭で気になる微塵な部分が、何というかそうなってないので、急須から漏れ出る破片も気にならない。そして、煎を重ねると、春の若々しい青さが、鮎の香り、西瓜の香り、で。何というか、お茶って美味しいなぁ。
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□まさに、CHIPだ。ただ、DUSTと書いたけど、塵感はないんだよなぁ、見た目も味も。
●そして、夕方にも、あー美味い、と思って又飲んでしまった。細かい分、開封後の酸化も早いし、早く飲まないといけない、のだろうなぁ、と思いつつ。
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●明日は日曜日。奥さんが、かき氷を食べに行きたい、と言っている。美味しいかき氷、あるかなぁ。でも、かき氷って、食べていると頭がキーンてなってくるんだよなぁ。

[ 2017/08/05 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月4日(金) 20年ぶりという

●今日は藤枝発で、牧之原へ。そして朝から打ち合わせでしたが、20年ぶりにお会いした茶農家さんと、普通に、昨日も会っていたように話せる関係というものが、20年前に築けていたというのはありがたい事です。職場変わる、そして、十数年ぶりに古巣の職場へ戻って来た時に感じる事です。この仕事の醍醐味だなぁ、と感慨深く。
●午後は、藤枝の事務所で、事業計画のヒアリング。大きく間違えていた点を指摘され、慌てて修正、そして調整。あー、大変。
●そんな中で、今週行われていた静岡県茶品評会の審査結果を確認したりして。入賞とか、という事よりも、今年関わったお茶について、色々な判断をもらっていて、それを再検証する事が大事だし、楽しみだなぁ、と。とりあえず、仕込んだお茶の評価を更に自分なりに分析しないと、と思っています。
●ブレケル・オスカル[著]『僕が愛した日本茶のこと』【2017年,駒草出版,\1,500+税】。オスカル君が本を出したんだ、という事でAmazonで当日購入。また深く読ませてもらおう。
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●さて、明日はお休み。とりあえず、開封してしまったお茶を冷茶で飲む。そして考える。休みの間に、月曜〆切の事業計画書が一本、16日の研修会用PP作成も自身にネジを巻かないと。ただ、研修資料は、楽しいからいいのです。
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□とりあえず、作成済みを部分修正しながら、全体の流れを考えていく。
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□相変わらず、お茶美味し。暑さもあるなぁ、冷茶のうまさ。
[ 2017/08/04 ] お茶 | TB(0) | CM(0)

2017年8月3日(木) 粛々と

●夏だなぁ、暑い。そして、粛々と仕事に勤務し、過ぎていく時間。往復4時間の通勤時間は如何にももったいない。
●そろそろ時間を大事にしないといけない。やりたい事があるなら、やりたい事をするべきでは。
●座右の銘、ではないが、明石散人という人が語る言葉が、いつも、自身とお茶の関わりの中で思っている事である。知りたい、という思いと、知らないという事を知る、という事。そう、教科書を語りたいのではなく、自ら、何かを知りたいのだ、と。
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□明石散人[著]『ジェームズ・ディーンの向こうに日本が視える』【1997年,㈱講談社,\657+税】より抜粋。
●自分が知らない事を、誰も知らない、と知った、という幸せ。そして、それを知りたいと探求する気持ち。どれもが喜びである。
●そうありたい、と常に思っています。
●今日も冷茶。YAMAZAKI№20underと液肥おくひかり大頭を併せて飲んでみる。場と技術の融合。美味い。どっちも美味い。お茶ってやっぱり最高だわ。
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□H28YAMAZAKI№20under。無被覆なのに。良いお茶だ。
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□上のお茶にH29液肥おくひかり大頭を加える。大頭とはいえ、№16overですが。味わいがあるお茶。
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□そして、開いた茶葉は艶やかで。香りは新茶に戻る。やっぱり、お茶を作るって、いいなぁ。
●最近の新聞やFBでの話題。自分達の組織が機能していない事を、他者のせいにして得々と話をできる人達。その組織自体を見直した方がいいと思う。そう考えると、情報が制限されていないだけ、自身の所属する組織はましなのだろうか。
●明日は藤枝から牧之原からの一日。
[ 2017/08/03 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月2日(水) 疲れが、・・・

●昨日のブログ。写真の配置がバランバランになっているのに気づいたのは今日になってから。PCで作成しているので、とりあえず帰ってから直しましたが。疲れているんだね( ノД`)シクシク…。
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□いやいや、ひどいものです。
●今日も一日磐田でお仕事。明日もそう。最近、ペアの同僚とはコンビ解散説が飛び交うぐらい、一緒に仕事が出来ていない。とりあえず、補助事業関連が片付かないとなかなか。
●磐田での帰り道。また、ケツからシリーズの撮影。やはり、サッカーの街なんだなぁ。
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●そして、掛川新幹線ホームは相変わらずの2号車。
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●帰りが霧雨でした。傘をさすタイミングを逃し、微妙に濡れて自宅着。
●今年の一番茶の液肥おくひかりの大頭を持ち帰っていたのですが、それが、美味い。本茶より継続性のあるうま味が続きます(16号㊤)。今年のうま味は茎に集約されている、のか。やはり、降雨と低温のアミノ酸転流の問題なのかなぁ。それにしても、美味いなぁ。
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□16号㊤。出物です。それでも、量は大して出なかった(硫安荒茶3kg、硝安荒茶3kgしかなかったしね)のは、細くヨレているから。揉んでいるからなぁ、しっかりと。でも、ウマい、甘いなぁ。
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□冷茶で飲んでいますが、水色もしっかりと出ています。揉んでいるから。
●明日も磐田。通勤が、・・・。50肩もストレスから来る?
[ 2017/08/02 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年8月1日(火) 初日なのに

●八月初日なのに、気合入ってないなぁ、と思ってしまう位、ダメでした。
●朝、藤枝寄ってから、磐田へ。夕方は島田へ。移動中に雨が降ったり、と。変な天気です。
●お茶が好きだからやっている、という方々と話ができて、有意義であった。そうであってほしいし、そうありたい、と思う。だからこそ、お茶で食べて行けるようにならないと。
●16日もそうだし、月末には鹿児島行きも。どちらも、それなりに資料を整えないといけない。そろそろエンジン回さなくては。
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□揉んでて分かる違い。そして、茎は綺麗に染まって見えなくなる。お茶って本当に不思議。
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□違い。ちょっとした違い。その違いを感じるのが又楽しいのだなぁ。
●明日はまた電車で磐田です。
[ 2017/08/01 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)