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2017年5月8日(月) 連休終了、仕事復帰

●久々に職場へ足を運ぶ。連休中、お茶には触っていたが、仕事、はしていない。そんな意味で、久々の職場。
●しかし、電車、新幹線、バスを乗り継ぎ行く磐田は遠い。そう感じてしまう休み明け。ちょっとした小旅行気分です。
●そして、午後は静岡市内で打ち合わせのため、お昼から移動。2時間は時間を読まないと間に合わないのが事実です。
●それにしても、日中の気温は高い、暑い。しかし、朝晩は風が冷たいんだなぁ。お茶もまだまだ、という感じですが。
●昨日の揉み感覚が残っていて。やはり、粘りを出す、という点において、何かしらの代謝反応があるのだろう、と思う。うま味による味のマスキング。色々と考えてしまう。しかし、実際の仕事は、・・・。
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□昨日のお茶。この茎がしっかり揉み込まれて、染まり、なくなってしまう、という事。葉打ち~粗揉で感じる茎の硬さが、硬化という事ではない、という事なのか。細胞への影響? わからない事ばかり。これらを追求する事で見えてくる事が多分にあると思うのに。昨日も揉んでいる最中に、液肥処理した中間場所のお茶の品質が良いよ、というメールをもらった。その辺りの実際を確認していきたいと思っているのだけど。
●今週末も、またお茶揉みだ。
●東野圭吾[著]『麒麟の翼』【2011年,㈱講談社,\1,600+税】。連休のお休みの日に久々にBOへ。全品20%offという事で、単行本を選んだが、結局、\108もの位しか買わない貧乏性。とはいえ、単行本が安く読めるというのは本当に幸せである。本読み者にとって。
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[ 2017/05/08 ] 小説 | TB(0) | CM(0)