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2015年11月3日(火・祝) 清水両河内西里でお茶会

●今日は、知り合いの茶農家さん、S声園さんのお茶会のお手伝い。品評会入賞茶の呈茶を久々にお客様相手にやらさせて頂きました。
●このお宅のお茶会へは初参加で、しかも川根にいる間は、このスタイルでのお客様への呈茶をやってこなかったので、説明や喋りの感覚を思い出すのも一苦労でした。でも、お茶自体は、今年の一番茶期に園主の息子さんと一緒に、色々と試させてもらいながら揉んだお茶。細ヨレの良いお茶でした。
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□これが揉んでいる最中のお茶です。細ヨレ、尺あり、ピイィンとしたお茶です。
●そして本日はそのお茶がお客様に提供されたのですが、呈茶の最中は写真を撮っている暇もなく、結局、始まる前とほぼ終わり頃の写真となってしまいました(T_T)3。
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□会場の御自宅。素敵な古民家風情。
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□広いお座敷に4テーブルで、1テーブル8人、1回に32人がお茶を飲みます。
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□この道具立てでお茶を飲みます。飲み方案内も。自分達で淹れて飲むスタイル。
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□ほぼ終わり頃の様子。最盛期はとても写真等撮る余裕なし、200人超えの人が来られていました。
●久しぶりのお茶会呈茶、暑い一日でしたが、楽しかったです。美味しいお茶を飲まれる方の驚きの表情がいいです。
●次回は、11月23日(月・祝)に、同じく清水両河内のH好園さんのお茶会のお手伝いに。これも、4年ぶりです。24回目(24年続いている)お茶会です。
●そして、同じ清水両河内にお茶CAFEが開店しました。これも、営業前の写真なのですが。詳細は、また営業中の写真が撮れたら報告します。
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□カウンターで飲むお茶、いい感じです。
●呈茶を一日すると、結構、お客様当りというか、人当たりというか、疲れがドットでてきます。明日は横浜出張。新幹線の中では寝て行こう。でも、乗り過ごさないようにしないと。
●今日の一冊。綿貫芳子[作]『オリオリスープ①』【2015年,㈱講談社,\680+税】。スープって好き。時にはそれだけでもいい、と思ってしまう位好き。洋でも和で、全然構わない。そんなスープが紹介されている。あー、食べたい。そう言えば、このお茶の作り立てで飲んだ時、濃厚なスープかと思った。点滴施肥おくひかりin川根本町地名。
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[ 2015/11/03 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)