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2018年6月20日(水) 雨雨でジム

●晴れてもジム、雨でもジム。今日は朝から土砂降りだったので、久々に大きな傘で通勤(いつもは、カバンに仕舞える折りたたみ傘で通勤している)。それでも濡れて、気分はダウナー。
●午前中に事業関連で現場打合せ。前向きに取り組んで頂けるとありがたいです。
●それからは、ジム、報告書作成、資料づくり等で一日。明日は雨が上がるようなので、何とか現場の茶園調査へ足を運べそう。
●帰りがけに、仕事柄やはり買わなくては、と買いました。想像通りのモノでした。何だかなぁ。
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□こういうモノを求める客層があるんだろうなぁ、きっと。大企業のマーケティングだもんなぁ。
●明日は何とか枠摘み調査をしたい。
[ 2018/06/20 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月19日(火) 晴れたのにジムしてる

●折角の晴れ間なのに、茶園には行けず、中仕事、ジムや会議をしています。何で( ノД`)シクシク…。
●やはり、茶園にいてこそ、ではないのだろうか。
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●やばい。早く行かないと、二番茶芽、刈られてしまう。
●明日も雨予報。何とかならないのか。金曜日は晴れるようだけど、また午前も午後も会議で( ノД`)シクシク…。
[ 2018/06/19 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月18日(月) 地震

●今朝、事務所に着いたら、何だかユラユラと揺れを感じてTVニュースを確認すると、大阪で震度6弱とのこと。地震後には、新幹線も停止したりして通勤も大変だったようで。それにしても、最近、地震が多くて、色々と不安です。
●今週の雨予報、何とかならないかと思いながら、二番茶調査圃場へ足を運ぶ。芽伸びは今一つなので、まだ大丈夫だと踏んではいるのですが、何にしても半日位は雨が上がってくれないと困る。それに中仕事も渋滞中だし。
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□二番茶芽に要素欠乏のような症状がみられる。やはり、うね間の根の状態が問題なんだなぁ、と思うが。何とか改善方策を提案していかないと。
●帰りもまだ新幹線混乱中との事で、JR在来線で1時間掛けて静岡まで。今日は眠たくて眠たくて。半分寝ているうちに着いてくれたので良かった。明日の朝にはダイヤ回復してくれている事を祈るばかり。
[ 2018/06/18 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月17日(日) 梅雨

●週間天気を見ると、これだと仕事に大分支障が出る( ノД`)シクシク…、という感じで。
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●二番茶の枠摘み調査のタイミングを図らなくてはいけないのですが、いつやれるか、という感じ。そして、ジム仕事、書類作成仕事が山盛りで(〆切に追われてます)。
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●新職場で既に三か月なのに、いまだに時間が上手く使えてない、という自覚はあります。
●奥さんがTVで見た「八王子みんみんラーメン」を静岡で期間限定で食べられるお店がある、という事で行ってみる。玉ねぎを刻んだ昔ながらの東京ラーメン、という味わいでした。んー、む。
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□ラーメン花月嵐。初めて行ったが、本体自体は美味しいのだろうか? いつか試してみないと。
●明日から天気が悪くて、通勤に気持ちが折れそうな日々が続く。
[ 2018/06/17 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月16日(土) はっきりしない

●朝から、はっきりしない天気。降るだから降らないだか。予報では夜には雨みたいだし。とはいえ、肌寒い。
●「今年のお茶は、茎のアミノ酸値は高いけど、うま味が出来らず美味しくない」というような話を現場で聞いた。本当かな?と思うのだが、摘採時期、収量、揉み方等でそれらをバランスよくしたり出来なかったりすることはあるんだろうなぁ、と思う。
●一方で、硝安と硫安の飲み比べ(液肥の話)をしていて、硝安のボヤっとした感を思うに、やはり、Nだけの話ではないんだろうなぁ、と思ってしまう。今年もつくってみて色々な思いが出てくるばかり。お茶は難しいけど、でも、楽しい。
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□毎年、比較製造をさせて頂けるK場長には感謝。それにしても、答えになかなか到達しない。
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□ブレンド生葉。硫安だけ、硝安だけ、ではダメなら、ブレンドが良いか?というと、それも又?である。H君製造。
●午前中、お散歩に。毎日仕事通勤で一万歩近く歩くので、休みの日はほぼ動かない。それが悪いと思って、せめて普段の半分くらい(5000歩?)歩くように、と。近所の田んぼに苗が植えられて、あー、いいなぁ、と素直に思う。
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●お茶を飲む。美味しいお茶も飲み続けると、分析評価モードに入ってしまい、今一つに。楽しめる段階でやめるべきだと毎回思うのだが。良いお茶なんだけど、やっぱり、パンチが足りないと思うのは個人的見解か。
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●お茶馬鹿である。何をお茶に求めているのだろう?
[ 2018/06/16 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月15日(金) 中仕事

●今日は中仕事に始終してしまった。時間があったら外へ出たかったのだが。雨だけど。
●中にいるとお茶のチームメンバーでよく話をするので、意思疎通が図れて悪くない。いつもは、それぞれが独立して動いている場面が多く、そんな意味での情報共有は大事だと思う。とはいえ、個がしっかりしているので、ある意味、有難い。
●昨日の液肥硝安。やはり、液肥硫安とは違う、と感じるのだが、その理由、そして明確な違いがなかなか表現できない。
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□左が硫安、右が硝安。やはり、硫安の方がギラついている、というか、勝負に出ているというか。攻め?
●何にしても、お茶は面白いよ。
●ブレケル・オスカル[著]『ゼロから分かる!日本茶の楽しみ方』【2018年,㈱世界文化社,\1,400+税】。オスカル君の本。お茶を知ってもらうには良い本だ、と思う。
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[ 2018/06/15 ] お茶 | TB(0) | CM(0)

2018年6月14日(木) 色々な話が

●さて職業柄、色々な話が飛び込んできます。それらを整理して、解決へ繋がる道筋を立てていかなくてはいけない。よく考えると大変な仕事だよなぁ。
●とは思いつつ、現場へGOする。逃げか。
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□昨年お世話になった新たな法人工場へ。頑張っているし、いいお茶を揉もうという意志が感じられました。
●お茶工場っていいなぁ。
●帰りに携帯へ電話。前々職場の関係で色々と御相談。休みの日に対応する予定。色々あるんですなぁ。それにしても、情報が取り切れてないのが悲しい。やはり、情報って大事だ。情報が集まるような仕事を、行動をしないといけない。a3_20180614201153940.jpg
□しかし、片道1時間40分強の通勤時間、本当に無駄だ。人生の無駄。
●明日は雨模様。余計に通勤が嫌になります。
●硝安液肥おくひかり。味わいは、素直。本当に素直。嫌味がない。そして雑味も。揉み方もあるんだろうなぁ。細ヨレのお茶。何号で仕上げようか。16号いや18号か。あ、単品でこのお茶はもうないんだった。
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[ 2018/06/14 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月13日(水) 梅雨?

●何というか、梅雨なんだけど、しっかり降らないというか、どうもらしくない中、ダラダラと日が過ぎている感じで。
●今日は、岩手県から担当の方が、静岡県の経営体支援の取り組みの聞き取りに来られて2時間程意見交換。今日来て、今日戻るとの事で大変だなぁ、と(片道5時間半程掛かるようで)。
●その後現場を2か所ほど回ったのですが、良い話が聞けました。やはり、昨日の経験から、現場で色があるなぁ、と思ってしまう。
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□方瓶の中に入りきらない位、ピンピンしている、こんな普通では売ってないお茶を飲んでみたいし、どこかで買えないかなぁ、と思ってしまいます。こんなお茶好き。
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□大型の機械でも揉んでもこんなお茶をつくれる工場もある。やはり、茶師と呼ばれる人達の「腕」の問題なのかなぁ。
●先日、同僚が現場の茶工場で「蒸しがうまくいかない」という相談を受けて、対応に出向いて改善が図られたのですが、結局、思っている以上に基本的な部分が理解されてないのかなぁ、と思ってしまう。まずは、基本、だと思う。そして、それを応用に進化させられる思いと気持ち、かな。
●明日もまた現場茶工場回り。気持ちを強くもっていかないと、また折れてしまう( ノД`)シクシク…。
[ 2018/06/13 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月12日(火) 毒気にあてられる

●前々から注意は受けていたのですが、実際に現場へ行って見れば、まさに言われた以上のカオス状態で毒々しい批判の渦に言葉もなく( ノД`)シクシク…、退散。人を誹り批判し、そして自分のマウントを確認する、そんな人達にあてられた一日。心折れたわ。a7_201806122037487f1.jpg
□自分の手を見て考える。だから?
●折れた心は癒せないのですが、その人達は知らない。顔に、言葉に出さなくても、私がどれだけ、根に持つタイプか、一生忘れない人間なのか(恨み晴らさでおくべきかby魔太郎)。
●そして思うのは、そんな人を反面教師に、人の心を大事にしたいなぁ、と。
●まぁ、そのような人達は相手にしないだけなので別に、という事なんですが。
●しばらくは、心にチクチクとしながら、まだこなさなければいけないそんな現場へ。今週はそんな週です。
●金曜日から又雨予報。さてさて、どんなかな。
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□お茶だけは知っている。心模様が、お茶づくりに素直に反映されてしまう事を。だからこそ、心を清らかにして、お茶と向かい合いたい、いつも、いつまでも。
[ 2018/06/12 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2018年6月11日(月) 現場で色々と話をして

●通勤時間帯の台風の影響を危惧していましたが、パラパラ程度の雨で良かった。とはいえ、月曜日はテンション低い。
●午前中は中で資料準備等をしているだけで時間が過ぎてしまう。午後からは、現場へ茶工場巡回に。
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□幼木園。今春植えた園ですが、色目が。要素欠乏、というよりは、とりあえず施肥かな。
●今年の二番茶、芽の具合で良い時と悪い時の差が出て、と見せてくれた三日分の二番茶。茶園の芽の状態で蒸しが決まらないとのこと。難しいものです。
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□御本人も言っていましたが、色目が明らかに違う。芽合いもあるんだろうなぁ、と。
●そして、レアな「しっぺい君フィルターインボトル」を購入してしまいました。もう製造してないとの事。
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□磐田に行っている間に、一度、本物?のしっぺい君に会ってみたいものです。
●明日からは天気がしばらく回復基調。工場も回っているので、しばらく現地巡回を続けたいと思っています。
●帰宅途中、歩きスマフォで全く前を見ていない高校生が正面から来たので、軽く右に避けたら、全く相手は気づかず、半身をぶつけられた。体幹がぶれなかったので、事なきを得たが、なぜ気づかない、なぜそこまでスマフォに集中する、バカか。帰り道でもイライラがつのるばかりだった。
[ 2018/06/11 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)