2017年11月22日(水) 痛恨の凡ミス、そしてリカバリーを何とか

●今日は、磐田から島田へ行って、その後小笠、そして、森町へ。あー、行ったり来たり。それぞれで色々な事がありましたが、最後の所で、とんでもない凡ミスに気づいてしまい、その修正の含めて、終わったのが、PM9時半過ぎ。雨が降ってはいるものの、強くなく、それだけが救いでしたが、ボヤボヤしながら帰りました。
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□さすがに、PM10時45分の新幹線2号車には乗客など見当たらず。
●久々に、失敗したなぁ、と慌てました。その影響が他のモノにも出ていたら取り返しがつかないのですが、とりあえず、確認したら、大丈夫でした。あー、ヤバイ、ヤバイ。
●そして、静岡へは午前様時刻。やっぱり、通勤が遠いメリットは見出せません。
●明日は、清水の若手茶農家マルシェへお茶の買い出しに行く予定です。問題は起きられるかどうか。
●先日の血液検査は良好でした。体重も、日々のブレはありますが順調に右肩下がりのトレンドを示しています。さて、どこまで頑張るか、という事なんでしょうが、とりあえず、DEBUが目指すべきは標準体重、という事になるのでしょうか。
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□年始に美味しいお雑煮食べるためにも頑張らねば。
●柏田道夫[著]『武士の料理帖-しぐれ茶漬-』【2016年,㈱光文社,\600+税】。もう掲載したような気はするが、読んでいなかったようだ。面白い。一話一話が深い。
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[ 2017/11/22 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月21日(火) 日々是、思い、なのか

●昨日の仕事中に、色々と入りの電話が入り、今日は一日、怠惰にジム仕事の予定だったのですが、午後一で金谷へ、そして夜は森町へと。どちらも、思いを持った人たちの形づくりの話。いい内容です。
●とはいえ、昼間はそれほどでもなかった空気が、夜の時間には思い切り冷え込んで。電車待ちの時間、ちょっとやばいよね、と思っていました。
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□いつもの新幹線ホームも寒かった。
●明日は雨模様のようで、冷たい雨は勘弁だなぁ、と思う訳です。
●邱永漢[著]『食は広州に在り』【1975年,中央公論社,\520税込】。食について、色々な形で情報を得られる。エッセイのよいところ。
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[ 2017/11/21 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月20日(月) 週の始まり始まり

●今週は、藤枝発、での仕事。発であり、色々な現場へ移動です。
●今朝は寒かった。布団からガバッと起きようと思ったのに、思わず躊躇する位寒かった。外に出れば、雲は今にも雪でも降り出しそうな感じで。あー、週の始まりなのに。
●仕事調整が色々と突っ込まれるのも月曜日の法則。明日以降の対応に追われる形になります。
●午後から牧之原で経営に関する検討、打ち合わせ。専門家の先生がいらっしゃるので、一緒に聞いていて大変勉強になります。
●血液検査の結果が。人間ドックから50日ですが、取り組み成果が出ていて、ほぼ全てが適正値に。ただ、タニタの体重計も買ったし、しばらくは、取り組みを継続する予定です。昔のスーツが着れるようになるかな。
●明日は磐田から仕事開始。
●坂本司[著]『和菓子のアン』&猪狩そよ子[画]『和菓子のアン①~③』。久しぶりに読み返してしまいましたが、味わい深く楽しみました。
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[ 2017/11/20 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月19日(日) 冷え込む休み

●今朝も寒かった。寒くて、朝早く起きてしまいました。
●先日、1年10ヶ月待ちで購入できた常滑急須と湯冷まし。作者、水野博司さん、の一品モノですが、その初卸しを行いました。用いたお茶は、その流れで、S水園さんの「清香」。手にピタリとはまり、そして、重たさを感じさせない、でも、しっかりとお茶が切れて淹れられる。何という贅沢品でしょう。問題は、おそらく、これは、セレクトした良いお茶だけを淹れるのに使われるしかない、という事で。人様にお茶を提供するにはやはり小ぶり。もう一回り大きいサイズを今度購入させて頂こう。そして、これに合わせての注文待ちの湯飲み5客セットも、あと1年後位にはできるかな、と美味しいお茶を飲みながら、思いを巡らせます。
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□初卸の急須。重厚感を感じながら、手にピタリ、そして想像以上に軽い。
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□湯冷まし。思ったより薄手で、冷まし効果が高いです。
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□S水園さんの自然仕立て手摘み「清香」。
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□至福感に浸っての初卸でした。
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□飲みながら、もう1個急須が欲しいなぁ、とか考えてしまう。物欲がムラムラしてくる最高品です。
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□せっかくなので、H29川根やぶきた20号㊦㊤[液肥ハサミ摘み]も飲みましたわ(個人的に気に入っているお茶なんです)。写真で見ると、やはり、もう少し、縒りをキッチリとやって、丸よれのお茶を作りたいなぁ、と思う訳ですが。でも、十分美味いです。
●あー、休日の中の、至福の時間が、のんびりと、過ぎていきます。
●お昼に奥さんと来来亭へ。DEBUとか言っている癖に、この美味さには負ける。いつも負ける。そして、あと、ポイントシール1個で1か月ラーメン食べ放題の無料パスゲットです。
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□私はいつものワンタンメン。私と違い辛モノ好きは人は、4辛の辛辛ラーメンです。
●そして、タニタ製の体組成まで図れる体重計到着。乗るピタ、という事で、自動計測極まれり、という感じです。さぁ、これを糧にDEBU対策頑張らねば。
●瀬口たかひろ[作]『漫画家接待ごはん②』【2017年,㈱KADOKAWA,\580+税】。美味しそう。誰か接待してくれないかなぁ、美味しいごはん、を。でも、接待って楽しくなさそうだから、やっぱり、自分でお店探して食べいこう。
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[ 2017/11/19 ] 食・酒 | TB(0) | CM(2)

2017年11月18日(土) ミッキーマウスのデビュー記念日

●題目は、どうでもいいのですが。
●雨の土曜日。夕方から御通夜へ。最後のお別れです。
●昨日は、久々におでんを作って。作り立てはよく分からないのですが、今朝、昨日の残りを温め直して食べると、あー、美味しいって思います。味の沁み込んだ茹で卵なんか最高です。何というか、貧乏くさいですが。
●冷え込みが来ていて、家にいても結構寒い。DEBU問題改善に伴い、体内調整が効かないのか、以前は体温がやや高めで推移していて全然感じなかったのが、さみぃなぁ、と思うようになっています。
●御通夜へ行ってきました。とっても、いい顔で。普段と全然変わらないお顔で。本当の大往生だったんだなぁ、と思いました。葬儀場では、知り合いの茶業者、お茶屋さんと御通夜開始前に話し込んでしまい、今後の静岡県茶業、清水茶業の話。色々な事を思い、繋いでいかなければいけない。そして、時代は変わる。
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□素直に、実直に、ただただ、お茶を極めていく事。そこにこそ、答えがあるのだろう、と思う。
●御冥福をお祈りします。
●瀬口たかひろ[作]『漫画家接待ごはん①』【2017年,㈱KADOKAWA,\580+税】。漫画家が接待されて美味しいモノを食べる話だが、博多の美味しさ(博多だけではないけど)が伝わるのが楽しい。
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[ 2017/11/18 ] 食・酒 | TB(0) | CM(0)

2017年11月17日(金) 結局

●今日は、磐田へも藤枝へも足を運ばなかったのですが、結局、ノートパソコンで報告書を作りながら、携帯へ掛かってくる仕事電話に対応して、という形で一日が過ぎてしまいました。
●そんな日だ。そして、冷え込みが、・・・。お風呂に入っていても寒い。
●明日は、また冷え込むようだ。
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□これは、全く、私の関わったお茶ではないのだけど、やっぱり、いいお茶だから。あー、こんなお茶ばかり作っていたら、楽しいのだろうなぁ。
[ 2017/11/17 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月16日(木) 食べて食べての、・・・

●今日も一日、色々と現場回り。その上で、最終会合が夜8時過ぎには終わったのですが、その現場から磐田へ戻り、9時過ぎ。そして、その時間の、バス、列車、新幹線、私鉄の繋ぎが悪く、自宅へ戻ったのは11時半過ぎ。そんなんで、久々に帰りの列車の中で寝落ちしそうになりました。
●お昼には、ラーメン食って。その炭水化物効果なのか。
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□袋井の「燕」のラーメン、好みだし、美味しかったし。でも、お腹に。
●そして、現場で、生葉の地下コンテナ見たり。
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□茶刈りの茶袋が、今年のお茶時期の終わりを示しています。
●そんなだらしない生活のため、今週のDEBU問題、完全に停滞状態です。
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□本日の夜測定は、ラーメン効果だと思うしかないのですが、まだまだしばらくは無理はしないけど頑張らないと。
●訃報が届き。このお茶の業界に入った時から、お世話になっていた方がお亡くなりました。93歳の大往生。最近もお尋ねした時には、Nちゃん、どうだね、と声を掛けて下さいました。土曜日に最後のお別れに行く予定です。
[ 2017/11/16 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月15日(水) 口が過ぎる、あるいは、口は災いの元

●今日の午後会議。どうにもこうにも、イラっと感が最初からあり、ついつい口が過ぎてしまう。おそらく、いや、明らかに、何だこいつは、という視線と負のオーラをどしどし感じましたが、何で、真剣に取り組まんの、というのがこちらの言い分。やるなら、やりましょうよ、どんどん。
●そんなこんなで、次には呼ばれないんだろうなぁ、という位、言い切ってしまいました。同じ会場にいた農家の方からは、怖すぎましたよ、と後から言われました。まぁ、嫌われは、この4月から今の仕事について慣れているし、もっと前から、お城と現場の間に入って、抵抗勢力扱いだったから、別に(沢尻エリカ様風に)、という感じです。
●そんな一日でしたが、ツラツラと、あー、もう結構冷え込むなぁ、と思いながらの新幹線ホーム。
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●今日、牧之原へ打ち合わせに行ったついでに、前から気になっていた、秋取りトウモロコシを購入してきました。そして、家で食べたのですが、甘い、バカ甘い。こんなに美味いんだ、と目から鱗でした。12月まで収穫しているそうなので、また、買いに行ってみようと思います。
●明日は磐田発で、袋井、牧之原、島田市菊川の現場へ。夜まで仕事。冷え込むかなぁ( ノД`)シクシク…。
[ 2017/11/15 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月14日(火) 移動距離長し

●今日は藤枝から、島田の菊川へ。その後、磐田へ行き、そこから森町へ。そして、磐田へ戻り、藤枝へ帰ると。
●行程だけでイッパイいっぱい、という感じになってしまう日々を過ごしています。
●現場での話は、色々な意味で前向きな話なので、それを上手く進められれば、と思います。
●そして、DEBU問題は、また、今週停滞期へ突入のようで。
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●早く美味しいお茶を、購入した常滑急須で淹れたい。
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●尺のあるお茶も、美味しく淹れられます、きっと。
●明日は、磐田へ行き、お昼に牧之原、午後、藤枝の予定です。
[ 2017/11/14 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

2017年11月13日(月) 月曜日です

●相変わらず、週初めの月曜日は辛い。そして、今日は各種乗り物で色々とあり、それぞれで気持ちがダウナーになる。やはり通勤距離長いのはよろしくないと思う。
●仕事的には現場調整が1件で、あとは内勤、報告等だったのですが、疲れた。昨晩、食べ過ぎも朝の状態に影響していたし。
●早く寝るだ。
●磐田駅前は、イルミネーションが飾られ、微妙にきれいになっています。しかし、中途半端にライトアップされている「しっぺい君」の石像は、赤ふんもより目立ち、怖いんだな。
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●そして、相変わらずの2号車ホーム。帰りの新幹線2号車は、うるさいサラリーマン集団で、落ち着かなかった。
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●明日は、藤枝発で、菊川、森と、現地をグルグルします。
[ 2017/11/13 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)